1.1物质的分类（备课件+备教案+备作业）-2022-2023学年上海市高一化学上学期同步备课系列（沪科版2020必修第一册）

1.1 物质的分类 1、 教学目标 知道分类是研究物质的重要方法，从不同物质的分类认识到物质之间的多样性，认识物质的三态变化，将物质的三态变化与物质的微观宏观性质相联系，体会从微观物质认识化学学科这一重要特征，知道胶体是一种分散系，掌握不同分散系的区别与联系，了解胶体的丁达尔现象、电泳与聚沉等性质，感悟化学与生产生活的紧密联系。 2、 教学重难点 教学重点：不同方式的物质分类并理解物质三态变化； 溶液、胶体和浊液的区别，使用是否出现丁达尔现象鉴别溶液与胶体。 教学难点：不同聚集状态物质的宏观和微观性质； 溶液、胶体与溶液的微观与宏观差异； 氢氧化铁胶体的制备。 3、 教学过程 教学环节 教学设计 教师活动 学生活动 教学引入 通过学生 已学习过的初中物质分类引导学生从更多的角度对庞杂的化学物质进行区分。 【讲述】同学们，化学的世界纷繁复杂，我们已知的化学物质多以亿计，那么如何对如此多的物质进行有效的分类呢？ 【PPT】展示众多的化工产品 观察并思考 化学中不同的分类依据 引导学生思考已经学习过的化学分类依据。 物质分类的一般性原则是将具有相似性质的物质归于同一类。 观察分类的方式方法 从导电性、溶解性、聚集状态对物质进行分类。 观察并思考细分种类，思考导电性与溶解性的细分种类。 从水的三种状态引导学生思考三种凝聚态的宏观与微观联系。 引导学生从最常见的物质进行从宏观角度分类，并从微观角度讲解物质构成，分析不同聚集状态物质的宏观和微观性质，理解不同的聚集态微粒间距及其运动状态与的联系。 观察并思考相同物质聚集状态的不同带来的物理宏观性质与微观性质，举例说明。 以课本图1.3为例讲解物质三态变化。 理解由温度和压强导致物质的三态变化。 结合水的三态变化理解并掌握温度与压强对物质凝聚态的影响，过程中融入高中化学中宏观辨识与微观探析的意识。 分散系知识点讲解 了解并区分常见的分散系，对于胶体、浊液、溶液的从宏观到微观产生立体性认识。 以硫酸铜溶液引入，讲解分散系、分散质、分散剂。 从分散质的离子大小对分散质进行分类。掌握胶体、溶液、浊液三种不同分散系的异同点。如散质粒子种类、散质粒子直径分散系征以及透过滤纸等。 观察并思考，从生活中考虑三种不同分散系的宏观与微观性质。 胶体知识点详解 双层滤纸过滤实验 通过三种不同分散系双层滤纸过滤实验直观理解不同分散系粒子尺寸。 学生观察实验现象并思考。 氢氧化铁胶体的制备 制备氢氧化铁胶体，掌握制备中的细节。学会对照实验。 丁达尔效应实验对照 胶体粒子的性质；丁达尔效应；胶体粒子具有很大的表面积； 电泳；聚沉； 课后作业 4、 教学反思 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $1.1 物质的分类 纷繁复杂的化学世界 单一分类法 冰块、水、水蒸气 依据通常状况下物质的聚集状态为标准，可分为固体、液体、气体。 氯化钙、氧化钙 依据物质的元素组成为标准，可分为氯化物、氧化物等。 盐酸、氢氧化钠、氯化钠、氧化钙 依据物质的组成和性质为标准，可分为酸、碱、盐、氧化物等。 对分类的对象只用一种标准进行分别归类方法 交叉分类法 可溶性盐 Na2CO3 碳酸盐 难溶性盐 NaHCO3 Na2SO4 BaSO4 钠盐 钡盐 硫酸盐 对物质依据不同的标准进行分类 树状分类法 对同类事物按照某种属性进行再分类 请对下列物质进行分类，并说出分类依据。 空气、水、铜、食盐、糖水、碳酸钙、氧气、石墨、乙烯、二氧化碳、二氧化硫 练一练 物质聚集状态的宏观与微观性质分析 聚集状态 宏观性质 微观性质 是否有固定形状 是否有固定体积 微粒间距离的远近 微粒间作用力 的强弱 气态 液态 固态 有 有 弱 远 无 有 无 无 较弱 较近 强 近 回忆：如何制备氢氧化铁胶体？ 取50mL蒸馏水加热煮沸，将3mL饱和FeCl3溶液分多次缓慢加入，用玻璃棒轻轻搅拌，继续加热至刚好变成红褐色，停止加热。 实验一：分别用激光束照射氯化铁稀溶液、氢氧化铁胶体、氢氧化铁悬浊液，记录现象。 实验二：使用滤纸过滤氯化铁稀溶液、氢氧化铁胶体、氢氧化铁悬浊液，记录现象。 分散质粒子对于光的散射产生了 丁达尔现象 常见的云、雾、烟等胶体(气溶胶）都可以产生丁达尔现象。 生活中丁达尔效应的应用 浊度计 利用浊度计确定胶体中分散质粒子的大小和分布密度 丁达尔现象是鉴别胶体与溶液的常见方法 思考：如何区分氢氧化铁胶体与氢氧化铁悬浊液？ 激光笔照射胶体将产生丁达尔效应，照射溶液无丁达尔效应。 胶体粒子有很大的比表面积 单位质量的粒子具有较大的表面积，具有较好的吸附性，能吸附水中的悬浮颗粒物并使其沉降，因