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2021—2022学年第二学期八年级期末复习资料汇编专题复习部分
17.非连续文本阅读
(一)
阅读下面的材料,完成下列小题。
【材料一】
老字号是指具有悠久历史,在传承中形成了独特产品、技艺和服务并拥有良好信誉的品牌。
至今为止,商务部认定的“中华老字号”共1128家。其中,有的老字号发展态势良好,有的经营困难,甚至濒临倒闭。濒临倒闭的老字号,有的是因为社会发展和科技进步被淘汰,如随着打火机的普及,亚洲最大的老字号火柴厂——河北泊头火柴有限公司退出了历史舞台。老字号是地方的一张名片,对这类即将消失的老字号,政府进行了全面摸底普查,建立老字号档案,不任其消亡。有的老字号随着城市建设的推进,被迫从商业旺地搬到其他街区,失去了原有的营销环境。因此,各地政府实施了针对老字号原地风貌、品牌文化等方面的保护。资金短缺是束缚老字号发展的瓶颈。为此,各地纷纷制定相应政策,为老字号融资出谋划策。后继无人是老字号传承面临的又一问题。老字号独特的技艺复杂难学,周期长,收入低,现在的年轻人很少愿意学。各省市举办了非遗传人和从业者的培训,以解决老字号技艺传承的困境及人才匮乏的问题。
除此以外,老字号要延续和发展,还需要在产品创新和营销理念创新上动脑筋。
(摘自《民俗研究》2019年第6期)
【材料二】
2020年9月,一名微博博主在探访某老字号加盟店后发布了评论视频,将自己的消费体验总结为4个字:难吃价贵。视频发出后,该老字号加盟店的微博账号发布声明,表示已经报警。这波操作引发网民对老字号“倚老卖老”“傲慢守旧”“不重视消费者体验”的吐槽。最终,事件以老字号总店解除与该加盟店合作关系并自查整改而告终,但口碑“翻车”的苦果已经酿成。
无独有偶,一些老字号因定位不准造成营业收入持续下滑,也引发社会广泛关注。一些网友在社交媒体上留言表示:“一些老字号除了品牌外,没有吸引顾客的点”。
业内人士表示,个别老字号存在“吃老本”或仍习惯于强调“百年”“御赐”的品牌渊源,但消费者并没有在购买中感受到“非来不可”或“非买不可”的消费体验。
总的来看,产品老旧、服务落后、无法吸引年轻消费者,是造成一些老字号营收持续下降的主要原因。组织架构陈旧、市场反应滞后、人力资源匮乏、欠缺互联网思维等,成为一些老字号发展面临的共同困境。
(节选自《人民日报海外版》2020年11月9日第05版)
【材料三】
百雀羚又回来了!2020年“双11”活动预售期间,老字号百雀羚取得开门红:天猫平台上,百雀羚定制精彩礼盒上线仅5分钟即售罄,核心单品广受好评。如今,在各大卖场货架、电商平台页面,百雀羚重新占据显眼位置。
从1931年推出中国第一代护肤品,到前些年一度消失,到如今再次热销,百雀羚经历了变与不变的“凤凰涅槃”。面对近年来消费升级过程中出现的美妆市场蓝海,经过调研,百雀羚在秉承原有“汉方草本护肤”特色的基础上,对产品进行升级改造:为年轻女性做草本类的天然配方护肤品,产品功能专注于保湿。为摆脱“老气横秋”的印象,百雀羚包装材质变成更具质感的玻璃瓶,并针对不同消费群体推出或重塑“三生花”“小雀幸”“蓓丽”等多种子品牌,让很多人重新爱上了这个国货品牌。
“当这一代年轻人看着陪伴自己成长的国货品牌以一种全新的方式重现时,它带来的惊喜能够唤起人们内心的怀旧情愫。”百雀羚社交电商事业部负责人李进说。
老字号的“新”还在于能抓住每一代消费者的心。北京大学光华管理学院市场营销系副教授王锐表示,许多国外百年品牌对此非常擅长,不论是产品设计、包装,还是品牌塑造推广营销,都让人们觉得很“年轻”。
(选自《人民资讯》2020年11月)
【材料四】
老,是老字号实力的见证;新,是老字号生命力的保障。尽管老字号底蕴深厚,也要摒弃为创新而创新的极端做法。老字号一味向别人学习却忘了自己是谁,往往会弄巧成拙。在发展的过程中,有不少老字号店上演了邯郸学步的剧目,昂贵的学费把自己都赔进去了。
再老也要有新特色,再新也不能丢了老味道。守正创新,才是老字号赓(gēng)续传承必须坚持的原则。唯有如此,才能带给消费者耳目一新的感觉,才能留住经年不变的老根老魂,才能任凭市场风起云涌,总能气定神闲稳步前行。
(选自《老字号秘方应是倚老卖新》)
1. 根据【材料一】,概括政府部门为即将消失的“老字号”都做了哪些事情?
2. 德懋恭食品商店创建于1872年,是享誉西北的“中华老字号”。德懋恭水晶饼是陕西地区的传统美食之一。水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。为了使德懋恭的水晶饼获得更多人的喜爱,请你结合上述材料,拟写两条可行措施。
3. 下列说法与材料内容不相符的一项是( )
A. 在日趋激烈的市场竞争中,一些“中华老字号”发展势头良好,一些则濒临倒闭。
B. 业内人士表示,“老字