1.2 有机化合物的结构特点—2021-2022学年高二下学期化学鲁科版《有机化学》

有机化学 第一章有机化合物的结构特点 1.有机化学 (1)概念：以 为研究对象的学科。 (2)研究范围：有机化合物的来源、 、 、 、应用以及有关理论和方法等。 2.有机化学的发展历程 (1)萌发于17世纪 17世纪，人类较为普遍地学会了 、 、 和草药等的使用，了解了一些有机化合物的 、 和制取方法等。我国先于欧洲100多年出现了 分离技术。 有机化合物 结构 性质 合成 酒 醋 染色植物 性质 用途 蒸馏 (2)创立于18、19世纪 ①18世纪，人们提取了许多天然有机化合物，如瑞典化学家 提取了酒石酸、苹果酸、 和 等。 ②19世纪 a.19世纪初，瑞典化学家 提出“ ”和“有机化学”这两个概念。 b.1828年， (F.Wohler)首次在实验室里用 合成了尿素[CO(NH2)2]这种有机化合物，打破了 与 之间的界限。 c.1830年， (J.Liebig)创立了有机化合物的 分析方法。 d.19世纪后期，有机化学发展成为一门较为完整的学科。 舍勒 乳酸 草酸 贝采里乌斯 有机化合物 维勒 无机物 无机物 有机化合物 李比希 定量 (3)20世纪有机化学的极大发展 ① ② ③ ④ (4)21世纪有机化学的发展进入黄金时代 有机化学继续在能源、材料、国防、生命健康、生态环境等领域大显身手。 红外光谱 核磁共振 (1)化学家贝采里乌斯制备氰酸铵时得到了尿素，打破了无机物与有机化合物之间的界限，由此提出了有机化学的概念(　　) (2)化学家李比希最早提出测定有机化合物中碳、氢元素质量分数的方法，并提出了基团理论，启发了后续有机化学的研究(　　) (3)有机物都是从有机体中分离出来的物质(　　) (4)有机物都是含碳的共价化合物(　　) (5)有机物都不溶于水，