专题三 第一单元 第1课时　脂肪烃的性质（课件）-【优化探究】2021-2022学年新教材高中化学选择性必修3同步导学案（苏教版）

第一单元　脂肪烃的性质及应用 第1课时　脂肪烃的性质 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 [核心素养发展目标] 1.了解常见脂肪烃的物理性质。2.理解常见脂肪烃的化学性质，初步体会有机物分子结构对性质的影响。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 学习任务一 学习任务二 课时作业 巩固演练 随堂检测 素养达标 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 学习任务一　脂肪烃的类别、物理性质、烷烃 1．脂肪烃的分类 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 2．脂肪烃的物理性质 气 液 固 4 不 易 升高 低 增大 小于 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 3．烷烃的化学性质 (1)稳定性：常温下烷烃很不活泼，与 等都不发生反应，只有在特殊条件(如光照或高温)下才能发生某些反应(如燃烧等)。 (2)特征反应——取代反应 烷烃可与卤素单质在光照条件下发生取代反应生成卤代烃和卤化氢。如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷，化学方程式为 强酸、强碱、强氧化剂 。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 问题1. 烷烃能与溴水发生取代反应生成溴代烷烃吗？ 答案：不能。烷烃和溴蒸气或液溴在光照或加热条件下能发生取代反应生成溴代烷烃，但烷烃和溴水不能发生取代反应。 问题2. 碳原子数相同的烷烃，熔、沸点一定相同吗？ 答案：不一定相同，支链越多，熔、沸点越低。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 问题3. 分子通式符合CnH2n＋2的两种有机物一定互为同系物吗？ 答案：不一定。如二者碳原子数不同，则互为同系物；二者碳原子数相同，则互为同分异构体。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 1．烷烃的结构与鉴别   烷烃 通式 CnH2n＋2(n≥1) 代表物 CH4 结构特点 全部是单键，饱和链烃；碳原子有四面体结构 鉴别 不能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 2.烯烃、炔烃的通式 (1)烯烃：CnH2n(n≥2)。 (2)炔烃：CnH2n－2(n≥2)。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 1．下列有关甲烷的取代反应的叙述正确的是(　　) A．甲烷与氯气的物质的量之比为1∶1，混合发生取代反应只生成CH3Cl B．甲烷与氯气发生取代反应，生成的产物中CH3Cl最多 C．甲烷与氯气发生取代反应，生成的产物为混合物 D．1 mol CH4完全生成CCl4，最多消耗2 mol Cl2 答案：C 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 2．下列烷烃的沸点：甲烷为－164 ℃，乙烷为－89 ℃，丁烷为－1 ℃，戊烷为＋36 ℃，根据上述数据推断，丙烷的沸点可能是(　　) A．低于－89 ℃　　　　　　B．约为－42 ℃ C．高于－1 ℃ D．高于＋36 ℃ 解析：由烷烃的熔、沸点变化规律可知，随着碳原子数的增加，烷烃的熔、沸点升高，故丙烷的沸点介于乙烷和丁烷之间，根据题目提供的数据，丙烷的沸点可能为－42 ℃。 答案：B 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 学习任务二　烯烃、炔烃的加成反应和加聚反应 1．加成反应 (1)加成反应：构成有机化合物 的两个原子与其他原子或原子团直接结合而生成新物质的反应。 (2)烯烃、炔烃的特征反应是 反应。 不饱和键 加成 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 (3)示例 ①一般烯烃或炔烃 CH2===CH2＋X2―→ 。   CH≡CH＋2Br2―→ 。 CHBr2—CHBr2 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 2．加聚反应 (1)加聚反应：一些具有不饱和键的有机化合物通过 反应得到高分子化合物的反应。 (2)乙烯的加聚反应的化学方程式： 加成 。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 问题1. 乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色，二者的褪色原理相同吗？ 答案：不相同。乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是发生