11.1 生活中常见的盐(第一课时)（教学教案）-【梓耕教育】初中九年级下册化学同步教学（人教版）

第十一单元 盐 化肥 课题1　生活中常见的盐 第1课时　氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 【知识目标】 1.了解氯化钠、纯碱、小苏打和碳酸钙等盐在日常生活中的用途。 2.知道碳酸盐的性质并学会检验碳酸根离子。 【素养目标】 1.通过指导学生阅读,让学生学会运用比较、归纳、概括的方法获取化学知识。 2.通过对碳酸根离子检验的探究,培养学生的动手能力、观察能力和分析能力。 【教学重点】 碳酸盐的性质;碳酸根离子的检验方法。 【教学难点】 常见盐的性质及用途,碳酸根离子的检验方法。 一、导入新课 【导入1】 在古罗马表示富有与贫穷,不看拥有黄金的多少,而是比藏有盐粒的数量,被历史上称为食盐货币时代。我国的西藏过去也使用盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴,需要付出昂贵的代价。贵州在新中国成立前只有少数人家吃得起吊盐(吃完饭以后,用舌头在吊挂着的盐块上舔一下),可见当时食盐的贵重。 【导入2】 生活中说的盐,通常指食盐。你了解食盐的用途吗?在自然界得到的是含有较多杂质的粗盐,你知道粗盐提纯的步骤吗?从而导入新课。 二、探究新知 探究一、食盐 1.化学中的盐与食盐的区别 化学中的盐是指一类组成中含有金属离子和酸根离子的化合物。食盐是盐的一种。 2.通过阅读教材你是否知道氯化钠在生活中可用于哪些方面?它在医疗上的作用是什么?它在工农业上有什么作用? (1)医疗上用来配制生理盐水; (2)农业上用氯化钠溶液来选种; (3)工业上用氯化钠为原料制取碳酸钠等; (4)生活中的调味品,可用来腌渍蔬菜等; (5)利用氯化钠可以消除公路上的积雪。 3.食盐的制备 (1)晾晒海水或煮盐井水、盐湖水,蒸发除去水分,得到粗盐。 (2)粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理,可以得到初步提纯。 【例1】　下列各项不属于NaCl用途的是 (　A　) A.作净水剂 B.生产烧碱 C.作调味品 D.生产氯气 [过渡]生活中常见的盐除氯化钠外,还有碳酸钠等,下面认识其他盐。 探究二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的物理性质与用途 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 化学式 Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 俗称 纯碱、苏打 小苏打 大理石、石灰石的主要成分 用途 用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产 发酵粉的主要成分之一;医疗上可治疗胃酸过多 重要的建筑材料;还可用作补钙剂 　　2.实验室用大理石或石灰石与稀盐酸反应制取二氧化碳,碳酸钠、碳酸氢钠也能与盐酸发生类似的反应。Na2CO3+2HCl2NaCl+CO2↑+H2O、NaHCO3+HClNaCl+CO2↑+H2O。 3.碳酸钠与氢氧化钙的反应:向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水,溶液变浑浊,反应的化学方程式为Ca(OH)2+Na2CO3CaCO3↓+2NaOH。 [总结]碳酸盐的检验方法:取少量样品于试管中,加入适量稀盐酸,有气泡产生,将生成的气体通入澄清的石灰水中,石灰水变浑浊,则样品中含有碳酸根(或碳酸氢根)。 【例2】　下列说法不正确的是 (　A　) A.纯碱属于碱类,可用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产 B.小苏打是制造发酵粉的主要成分之一,还可以治疗胃酸过多症 C.大理石、石灰石的主要成分相同,都是重要的建筑材料 D.胃酸中含有适量的盐酸,能帮助消化,增加食欲 1.下列生活中常见的物质,其主要成分属于盐的是 (　C　) A.活性炭 B.水晶(SiO2) C.草木灰(K2CO3) D.食醋(CH3COOH) 2.下列物质的名称、俗称对应正确的是 (　B　) A.乙醇——白酒 B.硫酸铜晶体——胆矾 C.碳酸氢钠——苏打 D.氧化钙——熟石灰 3.在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害。据研究,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时应加入适量 (　A　) A.纯碱 B.白酒 C.白糖 D.食醋 4.下列实验现象描述正确的是 (　B　) A.红磷在空气中燃烧,产生五氧化二磷白烟 B.硝酸银溶液中加入氯化钠溶液,产生白色沉淀 C.稀硫酸中加入铜粉,产生气泡,溶液变为蓝色 D.硫在氧气中燃烧,发出淡蓝色火焰,产生刺激性气味的气体 5.检验碳酸盐化合物最好的试剂是 (　A　) A.稀盐酸、澄清石灰水 B.稀盐酸 C.澄清石灰水 D.稀盐酸、带火星的木条 6.在下列物质中:a.食盐,b.纯碱,c.碳酸氢钠,d.碳酸钙。 (1)可用作调味剂的是a(填字母,下同)。 (2)可用作洗涤剂的是b。 (3)可用作补钙剂和牙膏填充剂的是d。 (4)可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是c。 (5)既是钙盐又是碳酸盐的是d。 学科网（北京）股份有限公司 $