10.4 实验活动7 溶液酸碱性的检验（教学教案）-【梓耕教育】初中九年级下册化学同步教学（人教版）

实验活动7　溶液酸碱性的检验 【知识目标】 1.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 2.初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。 【素养目标】 通过学习指示剂的使用,了解化学检验在化学研究和生产、生活中的重要作用。 【教学重点】 用pH试纸测定土壤的酸碱度。 【教学难点】 自制酸碱指示剂。 一、导入新课 【导入】 我们在前面已经学习了酸碱指示剂和pH试纸,你们一定认识它们有什么用途吧(学生答:酸碱指示剂用于测定溶液酸碱性,而pH试纸用于测定溶液酸碱度)?我们已经知道许多花瓣或果实中含有一些在酸性或碱性条件下会显示不同颜色的成分(如花青素等)。今天我们就走进实验室,亲自制取酸碱指示剂,并利用自制指示剂来检验溶液的酸碱性,以及用pH试纸测定土壤样品的酸碱度。 二、探究新知 探究一、自制酸碱指示剂 [展示]教师向同学们展示自备的植物花瓣(如牵牛花、月季花、紫罗兰等)、蔬菜(如紫卷心菜、胡萝卜等),并要求学生拿出自备的花瓣、蔬菜或果实等。 [演示]教师先演示“指示剂提取”实验。把所取材料放在研钵中捣烂,加入酒精浸泡,用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到指示剂,装瓶并贴上标签。 [实验]学生分组进行“指示剂提取”实验,教师巡视指导。 [小结]自制指示剂的步骤: ①捣烂材料,加入酒精浸泡。 ②过滤(或挤压)。 ③装瓶。 [板书]自制指示剂。 探究二、生活中常见溶液的酸碱性与酸碱度 (1)[展示]教师向同学们展示食醋、稀盐酸、食盐水、石灰水、稀NaOH溶液、纯碱溶液等。 [演示]教师分别取样于试管中(或白色点滴板上),再向其中分别滴入石蕊、酚酞溶液,通过颜色变化检验它们的酸碱性。 [实验]各小组同学根据教师演示的操作方法进行相应实验,教师巡视指导。 [提问]实验中观察到什么现象?由此得出什么结论? [交流与讨论]各小组交流讨论,教师巡视指导。请几位同学代表解答,教师点评订正。 [小结] ①石蕊溶液遇到酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色,遇中性溶液不变色。 ②酚酞溶液遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红色,遇中性溶液不变色。 (2)[演示]教师演示用pH试纸测定食醋、稀盐酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠溶液的pH。 [实验]各小组同学根据教师演示的操作方法进行实验,教师巡视指导。 [提问]实验中观察到什么现象?由此得出什么结论? [交流与讨论]各小组交流讨论,教师巡视指导。请几位同学解答,教师点评订正。 [小结]酸性溶液的pH<7; 碱性溶液的pH>7; 中性溶液的pH=7。 (3)[演示]教师演示“自制指示剂检验溶液酸碱性”实验。 [实验]各小组同学根据教师的演示操作方法进行实验,教师巡视指导。 [提问]实验中看到什么现象?由此得出什么结论? [交流与讨论]各小组交流讨论,教师巡视指导。请几位同学代表解答,教师点评订正。 [小结]某些花瓣或蔬菜果汁可以用作指示剂。 探究三、土壤溶液的酸碱度 [展示]教师向同学们展示土壤样品及仪器。 [演示]教师演示“测定土壤pH”的实验方法。 [实验]各小组根据教师演示的操作方法进行实验,教师巡视指导。 [提问]实验中观察到什么现象?由此得出你所测试土壤样品的pH为多少?由此判断土壤的酸碱性如何? [交流与讨论]各小组交流讨论,教师巡视指导。请各小组代表解答,教师点评订正。 [板书]溶液酸碱性及pH的测定。 溶液酸碱性的检验 1.向pH=6的溶液中滴加酚酞试剂,溶液呈 (　B　) 　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　 A.红色 B.无色 C.蓝色 D.紫色 2.人体摄入面条后胃液中会产生一定量的胃碱,欲调节胃液酸碱平衡,可补充下列饮品中的 (　A　) A.苹果汁 B.矿泉水 C.苏打水 D.豆浆 3.常温下,下列说法错误的是 (　C　) A.pH=2的溶液显酸性 B.pH=7的溶液显中性 C.溶液的pH由5变成2,其酸性减弱 D.pH>10的土壤不适于种植农作物,因为碱性太强 4.下表是一些食物的pH,胃酸过多的病人空腹时最宜食用的是 (　D　) 物质 橘子 葡萄 牛奶 玉米粥 pH 3~4 3.5~4.5 6.3~6.6 6.8~8.0 A.橘子 B.葡萄 C.牛奶 D.玉米粥 5.小阳取下列生活中的物质,测得其pH如下表所示: 物质 肥皂水 雨水 糖水 柠檬汁 洗涤剂 pH 10.2 5.9 7.0 2.5 12.2 由此判断: (1)酸性最强的物质是柠檬汁; (2)能使无色酚酞试液变红的物质是肥皂水(或洗涤剂)(填一种物质即可)。 学科网（北京）股份有限公司 $