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玉树州第二民族高级中学 5.下列关于微生物营养的说法,不正确的是() 2021~2022学年度第二学期高二理科班生物期中考试卷 A.对异养微生物而言,牛肉膏既是碳源,又是氮源 出题人:刘德祥 审题人:更尕求桌 B.生长因子是指氨基酸、维生素、碱基等不可缺少的微量有机物 学科:生物 总分:100分 得分: C.氮源不能为微生物提供能量 一、 选择题(每题只有一个选项符合题意,共2小题,每小题2分,共4分)。D.氮源主要用于合成蛋白质,核酸以及含氮的代谢产物 1,在制作果酒时如果一直往发酵罐中通入充足的氧气,会发生何种现象?()6.有人就腐乳制作的传说故事写了一首打油诗:豆腐长白毛,致和真苦恼:撒盐把 A酵母菌死亡,不产生酒精 它腌,腐乳变成宝。下列有关说法错误的是() B酵母菌大量繁殖,长生较多酒精 A.所长白毛主要为毛霉菌丝 C酵母菌大量繁殖,不产生酒精 B.长白毛和盐腌是腐乳制作的两个关键步骤 D酵母菌数目较少,不长生酒精 C.为调制风味可在盐腌后加入卤汤,卤汤没有杀菌防腐的作用 2.在酿酒和酿醋的过程中都要涉及各种微生物,在上述两个过程中所涉及的微 D.腐乳成宝的价值在于大分子蛋白质和脂肪被分解成了易于消化吸收的小分子物 生物在结构上有什么本质区别?() 令 A前者有细胞结构,后者没有细胞结构 7.下表为培养某种微生物的培养基配方,下列相关叙述错误的是( B前者没有细胞结构,后者有细胞结构 成分NaNO, K.HPO.KCI MgSo,-7H,O FeSO, (CH0) H,0 青霉素 C前者有成形的细胞核,后者没有成形细胞核 含量 3g 1g 0.5g 0.5g 0.01g 30g IL 0.1万单 D前者没有成形的细胞核,后者有成形细胞核 位 3.在制造葡萄醋时为什么要适时通过充气口充气? A.依物理性质划分,该培养基属于液体培养基 A醋酸菌的新陈代谢类型为自养需氧型 B.依用途划分,该培养基属于选择培养基 B醋酸菌的新陈代谢类型为异养需氧型 C.培养基中的唯一碳源是(CH,O),唯一氮源是NaO, C醋酸菌的新陈代谢类型为自养厌氧型 D.若用该培养基培养纤维素分解菌,则应除去(CH,0),再添加纤维素 D醋酸菌的新陈代谢类型为异养厌氧型 8.下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是( 4.2020年春季肆虐全球的新冠肺炎病毒是一类RNA病毒。下列说法错误的是 A.加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好 B.加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响 A.与噬菌体相比,新冠肺炎病毒更容易发生变异 C.加酶洗衣粉中目前最常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶 B.新冠肺炎病毒在人体细胞内以宿主DNA为模板合成蛋白质外壳 D.加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保 C. 消毒剂能使新冠肺炎病毒的蛋白质变性失活,从而导致病毒失去活性 9.下列有关利用稀释涂布平板法对土壤中微生物进行计数的相关说法,不正确的是 D.新冠肺炎患者治愈后可在其血液中检测到相应的抗体 () 第1-页共4页 A.相同稀释倍数的样液至少涂布三个平板才能保证结果的准确性 C.脂肪酶和淀粉酶D.肽酶和麦芽糖酶 B.将不同稀释度下计算的菌落数求平均值得到较为准确的菌落数 15.下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是 C.本实验需要做一个接种无菌水的对照组以提高实验结果的可信度 A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度 B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度 D.土壤中真菌的数量比细菌的数量少,所以真菌的稀释倍数要比细菌小 C.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果一定好于普通洗衣粉 10.下列是关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作的叙述,其中错误的 D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果 16.研究认为固定化酶技术处理污染是很有前途的.如将从大肠杆菌得到的磷酸三酯 是() 酶固定到尼龙膜上制成制剂,可用于降解残留在土壤中的农药,与用微生物降解相 A.利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度 比,其作用不需要适宜的() B.若要判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养 A.温度B.pHC.水分D.营养 基作为对照 17.关于固定化酶的叙述中,不正确的是() C.在土壤中分解尿素的细菌的分离和计数实验中,应采用稀释涂布平板法 A既能与反应物接触,又能与产物分离B固定在载体上的酶可被反复利用 D.以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培养基来培养该细菌后不会使酚红指 C固定化酶可永久使用D酶的活性和稳定性不受影响 18.下图装置可用于生物技术实践的相关实验。下列有关叙述正确的是() 示变红 11.下列说法不正确的是() A.葡萄糖与固定化葡萄糖异构酶接触,转化成的是果糖 B.从固定化酶反应