专题06 细菌和真菌及利用-2022年中考生物重难点必考考前冲刺练

细菌和真菌及利用 1.【2021年福建省，2】制作酸奶主要利用的微生物是( ) A.霉菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.醋酸菌 2.【2021年四川资阳】下列哪种环境中，霉菌最容易生长( ) A.干燥的皮衣 B.煮沸但密封的鸡肉汤 C.潮湿的粮食堆 D.潮湿的沙土地 3.【2021年海南省，15】下图最能反映酵母菌发酵时产酒速度随环境温度变化（其他条件相同且适宜）的曲线是( ) A. B. C. D. 4.细菌和真菌在生产实践中的应用,正确的是 A. 醋酸菌—酸奶 B. 大肠杆菌—沼气 C. 霉菌——泡菜 D. 酵母菌——馒头 5. 人类可利用某些细菌、真菌、病毒服务于生产、生活，下列做法错误的是（ ） A.利用甲烷菌处理农作物秸秆、动物排泄物，产生清洁能源甲烷 B.利用酵母菌发酵产生的二氧化碳气体使馒头或面包膨大和松软 C.利用细菌分解生活污水和工业废水中的有机物起到净化的作用 D.利用口服脊髓灰质炎疫苗的办法可预防由天花病毒引起的天花 6.在琼脂培养基上分别接种乳酸菌、青霉进行培养并观察。有关叙述错误的是( ) A.在培养基上接种乳酸菌、青霉形成的肉眼可见的集合体称为菌落 B.显微观察可见青霉细胞具有细胞核而乳酸菌细胞没有 C.乳酸菌、青霉在培养基上分别靠芽孢、孢子进行繁殖 D.乳酸菌、青霉的生活都需要水分、适宜的温度和有机物等 7.针对如图三类生物的相关叙述，正确的是( ) A.①是病毒，没有细胞结构 B.②是细菌，能独立生活 C.③是霉菌，由许多菌丝组成 D.三类生物对人类都有害无利 8.下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，错误的是( ) A. 细菌与真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核 B. 病毒进入寄主细胞，利用细胞的遗传信息和物质，制造出新的病毒 C. 某些细菌形成的芽孢是它的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力 D. 一些细菌生活在牛、羊胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处 9.下列食品保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是( ) A.真空包装香肠，破坏需氧菌类的生存环境 B.干燥处理木耳，除去水分，抑制微生物的繁殖 C.低温冷冻肉食，抑制细菌、真菌的生长和繁殖 D.新鲜蔬菜放入冰箱内冷藏保鲜，杀死微生物 10.（2020年山东省菏泽市中考题）对下列微生物的描述，正确的是（ ） A．①可以寄生在②内，属于细菌病毒也叫噬菌体 B．②③④⑤都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 C．形成芽孢是③特有的一种生殖方式 D．它们都可以在生态系统中扮演分解者的角色 11.（2020年山东省菏泽市中考题）关于生物技术原理的应用，正确的是（ ） A．冷藏保存食品——低温可杀死微生物 B．酸奶的制作——利用乳酸菌在有氧条件下进行 C．馒头的制作——酵母菌的发酵 D．杂交水稻——转基因技术 12.（2020湖南省衡阳市中考题）图各种生物都很微小，下列叙述错误的是（ ） A．①不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞中 B．②在不良环境下可形成休眠体——芽孢 C．③可通过出芽生殖快速繁殖 D．①②属于原核生物，③属于真核生物 13.（2020年安徽省中考题）下列细菌和真菌中，营寄生生活的是（ ） A．腐朽树干上的木耳 B．沼气池中的甲烷菌 C．引起人患手癣的真菌 D．发霉橘子上的霉菌 14.（2020年辽宁省沈阳市中考题）下列各种防止食品腐败的方法中，不恰当的是（ ） A．将蔬菜放在低温环境中 B．将熟牛肉真空包装保存 C．将剩饭直接放在桌面上 D．将新鲜猪肉用盐腌制 15．为检测洗手液洗手后的除菌效果，洗手前后用手指分别在培养基上按压，这一步骤是细菌真菌培养过程中的（       ） A．配制培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．恒温培养 16．（2021广西柳州市）下列环境中最容易长出霉菌的是（       ） A．洗净的衣裤 B．密封的罐头 C．滚烫的开水 D．喝剩的肉汤 17．（2021山东省青岛市）如图是青霉和蘑菇的结构示意图，下列叙述错误的是（　　） A．都是多细胞真菌，菌体都由菌丝构成 B．孢子分别着生在结构①和b中 C．结构③和d都主要吸收水分和无机盐 D．细胞内都没有叶绿体，营养方式是异养 18．（2021辽宁省营口市）下列关于细菌的叙述，不正确的是（　　） A．细菌可以通过芽孢来繁殖后代 B．一个细菌就是一个细胞，它属于单细胞生物 C．细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核 D．细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活 19．（2021吉林省中考）下列食品与其保存方法的对应关系中，不恰当的是（ ） A．咸鸭蛋——腌制法 B．袋装香肠——真空法 C．牛奶——巴氏消毒法 D．瓶装罐头——渗透保存法 20．将糖