内容正文:
第2节 微生物的培养技术及应用
二 微生物的选择培养和计数
【本节聚焦】
1.怎样运用生物与环境相适应的观点来理解选择培养的原理?
2.如何通过调整培养基的配方来有目的地培养某种微生物?
3.测定微生物数量的常用方法有哪些?
知识回顾
纯培养物:由单一个体繁殖所获得的微生物群体
[思考]如何从自然界中,分离出需要的特定微生物?
需要利用到选择培养基对微生物进行选择培养
一、选择培养基
[活动1]阅读P16第2自然段完成以下问题。
★实例1 寻找耐高温的DNA聚合酶
[问题1]筛选水生栖热菌的思路是什么样的?
[问题2]为什么水生栖热菌能从热泉中筛选出来呢?
这是因为水生栖热菌能在70-80℃的高温条件下生存,而绝大多数微生物在此条件下不能生存。
耐高温的酶
耐高温生物体
高温环境(热泉、火山口)
寻找
寻找
【启示】根据微生物对生存环境的要求,到相应环境中去寻找。
耐寒微生物
石油分解菌
被石油污染的土壤
冰川冻土层
实验室筛选微生物原理:人为提供__________________的条件(包括_____、_____和___等),同时_____________________________
有利于目的菌生长
营养
温度
pH
抑制或阻止其他微生物的生长
具体实例
1.利用营养条件进行选择培养
③以尿素为唯一氮源的培养基
②不加含碳有机物的无碳培养基
①不加氮源的无氮培养基
筛选出能分解尿素的细菌
分离固氮菌
分离自养型微生物
2.在培养基中加入某种化学物质
②加入高浓度食盐的培养基
①加入青霉素的培养基
分离得到酵母菌、霉菌等
分离得到金黄色葡萄球菌
3.改变微生物的培养条件
无氧环境下培养
厌氧型微生物,兼性厌氧型
练一练 怎样选择出具有抗氨苄青霉素能力的细菌?
培养基中加氨苄青霉素
没有氨苄青霉素抗性的细菌被淘汰
具有抗氨苄青霉素能力的细菌
没有氨苄青霉素抗性的细菌
选择培养基的概念
在微生物学中,将允许____________________生长,同时_______或__________其他种类微生物生长的培养基称为选择培养基。
特定种类的微生物
抑制
阻止
[思考]怎么证明一个选择培养基具有选择性呢?
应该设置基础培养基(如牛肉膏蛋白胨培养基)或完全培养基 作为对照。
基础培养基
选择培养基
结果:若基础培养基或完全培养基中生长的菌落数