精品解析：山东省聊城市2021-2022学年高二下学期期中生物试题

聊城市2021~2022学年度第二学期期中教学质量检测 高二生物试题 一、单项选择题 1. 酿造陈醋主要采用糯米为主料，精选优良菌种，经过淀粉糖化、酒精发酵和醋酸发酵三个主要过程酿造而成。下列有关叙述正确的是（ ） A. 淀粉糖化的过程主要利用酵母菌细胞合成和分泌的胞外淀粉酶来完成 B. 醋酸发酵前进行酒精发酵是因为无氧条件下醋酸菌只能利用酒精生产醋酸 C. 可以通过检测醋酸发酵前后发酵液pH的变化来鉴定陈醋制作是否成功 D. 改变原料的种类和浓度以及菌种的种类和接种量不影响陈醋的风味和品质 2. 如图表示利用白菜等蔬菜发酵制作泡菜过程中甲、乙两种生物细胞数量和pH的变化情况。下列有关分析正确的是（ ） A. 甲进行需氧发酵产生的CO2是引起发酵液pH下降的主要原因 B. 从第10天到第22天，乙细胞数量快速增加与发酵液中的溶解氧有关 C. 发酵过程中，甲与乙之间的竞争强度越来越大 D. 与甲相比，乙对酸性和含酒精的环境具有更强的耐受性 3. 从传统发酵技术到发酵工程，经历了漫长的历史过程。下列关于传统发酵技术与发酵工程的比较正确的是（ ） A. 传统发酵技术不需防止杂菌污染，发酵工程需要进行严格灭菌 B. 传统发酵技术不需要控制发酵条件，发酵工程需严格控制发酵条件 C. 传统发酵技术以固体或半固体发酵为主，发酵工程为液体发酵 D. 传统发酵技术利用天然培养基发酵，发酵工程利用合成培养基发酵 4. 下列关于现代生物技术的叙述，正确的是（ ） A. 利用发酵工程工厂化生产谷氨酸时，需要维持酸性环境并严格控制温度 B. 利用组织培养技术产生突变体，可直接培育出具有优良性状植物新品种 C. 进行核移植操作时，采集到的卵母细胞需培养至MI期，进行显微操作去核 D. 植物体细胞杂交技术和转基因技术都能解决传统育种的远缘杂交不亲和的问题 5. 如图表示某种哺乳动物受精作用及早期胚胎发育的部分过程。下列叙述正确的是（ ） A. 图1中的卵子已经完成减数第二次分裂 B. 图2胚胎需转移至子宫内继续发育 C. 图3中各细胞内的DNA分子数目相同 D. 图4中胚胎可以用于分离胚胎干细胞 6. 动物细胞培养是动物细胞工程的基本技术。下列关于动物细胞培养的说法，合理的是（ ） A. 除细胞所需各种营养成分外，培养基中还需添加动物血清和琼脂 B. 细胞培养过程中需不断通入氧气，以保证细胞的正常生命活动 C. 培养过程中用胰蛋白酶处理后分瓶可以有效解除细胞间的接触抑制 D. 传代培养中的细胞失去增殖能力是由于细胞发生分化所致 7. 我国科学家利用基因编辑技术，获得一只生物节律核心基因BMAL1敲除的猕猴。取其成纤维细胞与去核的卵母细胞融合，发育形成的早期胚胎植入代孕雌猴，获得5只克隆猴，用于研究节律机制。以下叙述不正确的是（　　） A. 克隆猴基因组成差异小，作为实验动物便于研究 B. 可用灭活的病毒诱导去核卵母细胞和成纤维细胞融合 C. 受精卵经基因编辑后形成的胚胎可发育为克隆猴 D. 克隆猴获得体现了动物体细胞的细胞核具有全能性 8. 质粒是基因工程中常用的分子载体。下列有关质粒的说法正确的是（ ） A. 质粒是独立于细菌拟核DNA之外的链状DNA分子，可在体外进行自我复制 B. 质粒上的基因表达不遵循中心法则，所以可用作外源DNA分子的载体 C. 质粒上的抗生素合成基因可作为标记基因用于重组质粒的筛选和鉴定 D. 作为外源DNA分子的载体，质粒需具有限制酶能够切割的位点 9. 今年3月，我国研发的重组新型冠状病毒疫苗成为国际上第一个获批临床使用的新冠病毒重组亚单位蛋白疫苗。重组亚单位蛋白疫苗是将最有效的抗原成分通过基因工程的方法，在体外细胞中表达。新冠病毒表面的S蛋白与宿主细胞表面的ACE—2结合，以启动感染。S蛋白由两个功能亚基S1和S2组成。S1包含受体结合结构域，让病毒初步附着到宿主细胞表面，而S2负责膜的融合，使得病毒进入宿主细胞。下列说法正确的是（ ） A. 重组亚单位新冠蛋白疫苗的有效成分为S2 B. 制备重组亚单位新冠蛋白疫苗时，需获取大量新冠病毒S蛋白基因 C. 接种重组亚单位新冠蛋白疫苗后，T细胞能够迅速增殖分化并产生抗体 D. 与灭活病毒疫苗相比，重组亚单位新冠蛋白疫苗安全性高，但免疫作用差 10. 下列关于相关实验的叙述，正确的是（ ） A. 可以用菜花、洋葱、猪血、猪肝等实验材料粗提取DNA B. 针对不同的实验材料，可以选择研磨或是吸水涨破的方法破坏细胞释放其内容物 C. DNA溶于酒精，某些蛋白质不溶于酒精，可利用这一原理初步分离DNA与蛋白质 D. 用琼脂糖凝胶电泳鉴定PCR产物时，凝胶的浓度不影响DNA分子的迁移速率 11. 下列关于生物技术的安全性及伦