内容正文:
导入新知
“民以食为天”,百姓每天吃的内容,表明这个国家物质丰富的程度。春节作为中国最隆重的节日,年夜饭更能突显出人们的生活水平。
从年夜饭看吃的变迁
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人民教育出版社 八年级 | 下册
第六单元 科技文化与社会生活
第19 课
社会生活的变迁
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学习目标
自主学习:导学提纲
1、了解改革开放以来人们衣、食、住、用等日常 生活的变化。
2、了解新中国成立后交通、通信的发展状况
3、知道我国社会生活变迁的原因。
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一
互动探究 (一) 日常生活的变化
色彩和样式很单调,数量有限而且要凭布票购买衣服
不仅用来御寒,而且可以展示个性、显示风度,变得丰富多彩起来
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改革开放前饮食结构比较单一,甚至没有解决温饱问题
不但能够“吃饱”,而且还要“吃好”,讲究营养均衡、粗细搭配,绿色食品等科学卫生的概念日益深入人心
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新中国成立初
温饱问题
票证时代
凭票排队购买粮食
番薯、土豆等为主食
改革开放后
吃饱吃好
1990年第一家麦当劳
在深圳开业
深圳本土美食
各大菜系
中外料理
新时代
营养健康
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过去人们食物匮乏,只有野菜和粗粮,人们为解决温饱并无选择。现在食品供应丰富,人们不但要吃饱,还要吃好,人们开始讲究营养均衡,粗细搭配和选择绿色食品。
过去人们觉得难以下咽的野菜、窝头,今天吃起来好像味道很不错.人们的感觉为什