2023届高三化学高考备考一轮复习 第九章 有机化学基础（06）醛 酮 课件

人教版（2019版） 第九章 有机化学基础 第六讲 醛 酮 2023届高三化学高考备考 大一轮复习 1.醛、酮的概述 (1)醛、酮的概念 物质 概念 表示方法 醛 由　　　　　　 与 相连的化合物 ______ 酮 　　 与两个 　　 相连的化合物 __________ 烃基或氢原子 醛基 RCHO 羰基 烃基 任务一：醛 酮 4－甲基戊醛 2－丁酮 1.醛、酮的概述 任务一：醛 酮 3 2.常见的醛、酮及物理性质 名称 结构简式 状态 气味 溶解性 甲醛(蚁醛) ______ _____ _______气味 易溶于水 乙醛 _________ _____ _______气味 与水以任意比互溶 丙酮 _____________  _____ 特殊气味 与水以任意比互溶 HCHO 气体 刺激性 CH3CHO 液体 刺激性 液体 任务一：醛 酮 3.醛、酮的化学性质 (1)醛类的氧化反应(以乙醛为例) ①银镜反应：CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]OH 。 ②与新制的Cu(OH)2反应：CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH ____________________ 。 (2)醛、酮的还原反应(催化加氢) CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O CH3COONa＋Cu2O↓ ＋3H2O ＋H2 。 任务一：醛 酮 (3)醛、酮与具有极性键共价分子的酮羰基加成反应： ______________。 (4)特殊的醛——甲醛 ①结构特点与化学性质 甲醛的分子式为CH2O，其分子可以看成含两个醛基， 如图所示。 ②甲醛在生产生活中的应用及影响 a.35%～40%的甲醛水溶液称为__________，具有杀菌消毒作用和防腐性能等。 b.劣质的装饰材料中挥发出的______，是室内主要污染物之一。 福尔马林 甲醛 1.凡是能发生银镜反应的有机物都是醛(　　) 2.甲醛是常温下唯一呈气态的烃的含氧衍生物(　　) 3.丙醛和丙酮互为同分异构体，不能用核磁共振氢谱鉴别(　　) 4.醛类物质发生银镜反应或与新制的Cu(OH)2的反应均需在碱性条件下(　　) 5.醛类化合物既能发生氧化反应又能发生还原反应(　　) 6.丙醛和丙酮是不同类的同分异构体，二者的化学性质相似(　　) × √ × √ √ × 7.甲醛常温下为气体，其40%的水溶液可用于浸制生物标本( ) 8.1 mol HCHO与足量银氨溶液在加热条件下充分反应可析出2 mol Ag( ) 9.乙醛能使酸性KMnO4溶液褪色( ) √ × √ 提升关键能力 例1.丙酮与柠檬醛在一定条件下反应可以合成有工业价值的α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮，转化过程如图所示： 下列说法不正确的是 A.丙酮与氢气可发生加成反应生成2-丙醇 B.假紫罗兰酮、α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮互为同分异构体 C.α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮分别与足量Br2发生加成反应的产物分子中都含有4个手性碳原子 D.可用银氨溶液鉴别合成的假紫罗兰酮中是否含有柠檬醛 C 例2.某研究性学习小组，要设计检验“第1题中”柠檬醛官能团的实验方案，需思考如下问题： (1)检验分子中醛基常用的试剂是___________________________，化学方程式：_________________________________________________________________________ ____________________________________(用通式RCHO表示)。 (2)检验碳碳双键常用的试剂是_______________________________。 (3)若只有酸性高锰酸钾溶液、新制的氢氧化铜和稀硫酸，应先检验的官能团是_____，原因是______________________________；操作过程是_________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 银氨溶液(或新制的氢氧化铜) RCHO＋2[Ag(NH3)2]OH