四川省自贡市大安区江姐中学2021-2022学年高二下学期期中考试理综试题

高2020级高二下学期期中考试理综试卷 注意事项： 可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 O-16 N-14 第I卷（选择题） 一、选择题（1-10题为生物题，每题6分；11-19题为化学题，每题6分；20-25题为物理单选，26~27为物理多选，每小题6分，部选对的得6分，多选题选对但不全的得3分，有选错或不选的得0分） 1．下列叙述不正确的是（    ） A．醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生乙酸 B．酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精 C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵 D．腐乳制作有多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母、曲霉和毛霉等，其中起主要作用的是毛霉 2．下列关于血红蛋白提取和分离的叙述，错误的是（    ） A．用凝胶色谱法分离血红蛋白时，相对分子质量较大的蛋白质在凝胶外部移动，速度较快 B．用电泳法分离血红蛋白时，待分离样品中各种分子的带电性质、分子大小和形状均会影响迁移速度 C．洗涤红细胞的目的是去除一些杂蛋白，所用试剂为生理盐水 D．血红蛋白的释放所用的试剂为蒸馏水和柠檬酸钠溶液 3．下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是（     ） A．制作泡菜时坛沿边缘水槽内注满水，保证乳酸菌发酵所需无氧环境 B．对土壤中分解尿素的细菌进行分离和计数，可采用平板划线法 C．腐乳制作过程中，料酒的用量过多，后期成熟时间延长 D．土壤中分解纤维素的微生物初步筛选可采用刚果红染色法 4．下列玫瑰精油和橘皮精油提取过程的说法中正确的是（ ） A．玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取 B．分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分，可加入无水Na2SO4吸水 C．新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡 D．玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂 5．图1是玫瑰精油的提取装置，图2为提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定的结果示意图，下列叙述正确的是（　　） A．图1蒸馏时收集的蒸馏液是纯净的玫瑰精油 B．图1中数字①②③分别代表温度计、出水口、进水口 C．图2中甲代表的是其它色素和杂质，乙代表的是胡萝卜素层析带 D．图2所示的鉴定方法的基线一般距底边3 cm，A、B为标准点样点 6．关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是（ ） A．在果酒制作实验中，检验是否有酒精产生，正