2022届高考考前生物模拟试卷遗漏知识点梳理（五）

2022届高考考前生物模拟试卷遗漏知识点梳理（五） 1、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的多聚体。多糖是主要的能源物质如植物体内的淀粉、动物体内的糖原；蛋白质是生命活动的承担者，具有催化（绝大多数酶是蛋白质）、运输、信息传递、免疫等功能；核酸是遗传信息的携带者，包括DNA和RNA，DNA是主要的遗传物质。氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链盘曲折叠的方式不同导致了蛋白质结构具有多样性，而结构决定功能，蛋白质的功能也具有多样性，每一种蛋白质都有其特定的结构和功能，因此具有特异性。染色体只存在于细胞核中，线粒体中的DNA是裸露的环状DNA分子。RNA通过转录产生，主要在细胞核中合成，种类有mRNA（传递遗传信息），tRNA（识别并转运氨基酸），rRNA（参与核糖体的构成）。在人体中多糖有肝糖原和肌糖原，能暂时储存能量。 2、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA，无论是蛋白质还是RNA，其合成过程都需要以核酸为模板，而ATP的合成不需要模板。酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。 3、能合成酶的细胞都能合成ATP，能合成ATP的细胞不一定能合成酶，如哺乳动物成熟的红细胞。在底物不同、pH不同以及生存环境不同的 条件下，同一种酶的最适温度可能不同。 4、葡萄糖、酒精与酸性重铬酸钾都能发生颜色反应，因两者都具还原性。由于酒精的沸点为78℃，因此，可将酵母菌培养液进行90℃水浴，收集挥发气体（酒精）冷凝处理后进行鉴定，这样避免葡萄糖的干扰。可适当延长酵母菌培养时间，以耗尽培养液中的葡萄糖再进行鉴定，这样可使葡萄糖消耗完，避免对酒精的鉴定造成影响。斐林试剂能鉴定还原糖的存在，而葡萄糖具有还原性，因此，可用斐林试剂对酵母菌培养液进行鉴定，判断葡萄糖是否消耗完，然后再检测酒精的存在。 5、生物的变异是不定向的，种群中抗药性变异在使用农药前就出现了，使用农药只是起到选择作用，将抗药性基因选择出来。长期使用农药可对抗药性基因发生定向选择，因此抗药性基因的频率发生定向改变进而改变该种群的基因库。 6、胰岛素是唯一能降低血糖的激素，能促