1.1物质是由大量分子组成的 教学设计-2021-2022学年高二下学期物理粤教版（2019）选择性必修第三册

《物质是由大量分子组成的》教学设计 云浮市云安区云安中学 蒋贤才 教学目标： 1. 知道用分子的球形建立水面上油酸的单分子油膜的模型，能利用油膜法估测油酸分子的大小； 2. 知道物质是由大量分子组成的，能运用阿伏伽德罗常数进行相应计算； 3. 通过油膜法测量油酸分子直径的实验过程，体会用宏观量测量微观量的模型计算方法。 教学重点： 1、 构建单分子油膜模型； 2、 利用宏观量的测量推算出微观粒子的大小； 3、 分子大小的数量级。 教学难点： 1、 通过油膜法测量油酸分子直径的实验过程； 2、 用宏观量测量微观量的模型计算方法。 教学方法： 实验，讨论与交流、练习、讲授。 课时安排：1课时 情境引入： 如果我们把地球的大小与一个苹果的大小相比，那就相当于将直径为1 cm的球与分子相比。可见，分子是极其微小的。 分子十分微小。以水为例，一个直径为10-3 mm 左右的水珠，它的大小与细菌差不多，用肉眼无法观察，就是在这样小的水珠里，分子的个数竟比地球上人口的总数还多上好几倍！ 新课教学： 1、 分子的大小 1、 分子大小的数量级通常是10-10 m。 【思考问题】有一堆油菜籽，如何用米尺测出1粒油菜籽的直径。 1粒油菜籽的直径： 情境：油酸的分子式C17H33COOH，在常温下为液态。它的分子是长条形的，一端是具有亲水性的羧基—COOH，另一端是具有憎水性的烃基C17H33—。当油酸在水面上形成有自由边界的油膜时，每个分子都是直立的，羟基在油膜表面，形成一个单分子层。 单个油酸分子的直径： 【实验与探究】利用油膜法估测油酸分子的大小。 问题1：1第油酸中分子太多了，平铺在水面上时面积太大了，怎么办？ 问题2：油酸分子平铺在水面上，要测量面积就要显示轮廓，如何来显示轮廓？ 问题3：面积不规则，怎么测量？ （1） 测量一滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积 （1） 配置油酸酒精溶液； （2） 利用滴管、量筒测算一滴溶液中油酸体积的平均值。 （二）测量一滴油酸酒精溶液在水面上形成的油膜面积 （1）在浅盘中倒入水，将适量痱子粉均匀撒在水面上； （2）用滴管滴一滴油酸溶液在水面，形成油膜； （3）通过痱子粉观察油膜的轮廓； （4）油膜形状稳定后，记录轮廓，估算面积 练习1：在“用油膜法估测分子的大小”的实验中，实验用的盛水浅盘长为40 cm，宽为30 cm。若将油酸分子所占空间视作立