小学传统文化课程 二十四节气专题课件—小雪

同学们，今天我们来学习二十四节气之小雪，请同学们竖起耳朵，睁大眼睛，让我们一起走进新课，去认识古人为我们制定的节气吧…… 小雪 2 认识小雪 小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。 名称由来 《孝经纬》说：“（立冬）后十五日，斗指亥，为小雪。天地积阴，温则为雨，寒则为雪。时言小者，寒未深而雪未大也。”小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征。 历法天文 小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气。时间在每年公历11月21或22或23日，即太阳到达黄经240°时。 气象变化 雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气是一个气候概念，反映气温与降水量。而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1—2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。 农事活动 小雪雪满天，来年必丰年 在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。 农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。 有趣习俗 俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以 介眉寿”。 冬腊风腌，蓄以御冬 民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。 吃糍粑 在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国 南方一些地区流行的美食。 晒鱼干 小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。 吃刨汤 吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀 年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜 猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。 诗文联想 节到小雪天下雪。 小雪封地，大雪封河。 雪不起菜（白菜），就要受冻害。 夹雨夹雪。无休无歇。 小雪封地地不封，老汉继续把地耕。 谚语 《小雪日戏题绝句》 唐·张登 甲子徒推小雪天， 刺梧犹绿槿花然。 融和长养无时歇， 却是炎洲雨露偏。 诗词 《初寒》 宋·陆游 久雨重阳後，清寒小雪前。 拾薪椎髻仆，卖菜掘头船。 薄米全家粥，空床故物毡。 身犹付一歃，名字更须传？ 诗词 节气美景 课后作业 1.背一背关于小雪的谚语、古诗。 2.和家人讲一讲节气故事，预习下一个节气。 谢 谢 观 看 25 $