2.3.2 进行简单的流程优化 课件-2021-2022学年高中通用技术苏教版(2019)必修《技术与设计2》

流程的优化 任务二 进行简单的流程优化 0 1、无处不在的流程以及流程设计的意义。 人类所有的活动都是“流程”：学习、生活、工作、生产…… 2、流程没有最好，只有更好，任何流程都能优化。 无处不在的流程 背景介绍：山核桃 山核桃（学名：Carya cathayensis Sarg.）是胡桃科、山核桃属植物。分布于中国浙江和安徽，4-5月开花，9月果成熟。果仁味美可食，亦用以榨油，其油芳香可口，供食用；果壳可制活性炭；木材坚韧，为优质用材。 任务：山核桃加工流程的优化 2 传统的山核桃加工流程 采摘 搬运 去皮 去空籽 晒干 炒制 采摘 搬运 去皮 去空籽 晒干 炒制 3 工欲善其事 必先利其器 学习四阶段 一、相关知识复习 二、新知识探究 三、创新设计 四、物化拓展与交流 流程优化的 基本要求与思路 迁移应用 创新拓展 第一课时 第二课时 课后探究 一、相关知识复习 （一）流程的设计 1、流程设计的目标 工作与生活中的流程：节省时间、提高效率、提高质量等。 生产中的流程：提高效率、降低成本、提高质量、节省资源、提高管理水平、安全生产等等 2、流程设计的基本步骤 关键是依据活动的规律和机理，分析流程设计中应考虑的主要因素，合理安排环节和时序。 3、流程设计中应考虑的基本因素 显性因素：材料、设备、工艺、环境、资金、人员等。 隐形因素：内在的科学规律等。 5 （二）流程的优化 1、流程优化的目的 生产流程的优化目的有提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、节约能耗、减少环境污染、保障安全生产等等。 2、流程优化的内容（指标） 流程优化主要有工期优化、工艺优化、技术优化、质量优化、成本优化等。 3、流程优化中优化指标的平衡 流程优化可以是整体全面优化，也可以是对某一个或几个指标的优化。流程 优化过程中经常出现优化某一个指标，而使另外的指标下降的情况，因此，流程 的优化要在综合考虑各项指标的基础上，突出关键指标的优化，综合平衡，达到 整体优化的目的。 6 二、新知识探究 1、组建学习小组 4-5位同学一组，成立学习小组，选出组长、记录员。 3、自主学习（5分钟） 学生自主学习教材65-68页。并自主解答如下问题： (1) 焊接流程的三个优化方案分别解决了什