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微专题十四:我国的粮食安全
一、高考曾这样考过
(2020•江苏高考)我国粮食产量自2004年以来连续16年增长,有效保障了国家粮食安全。下图为我国不同区域三个年份粮食产量占比图。读图,回答(1)~(2)题。
(1)下列区域中,对我国粮食安全贡献不断增大的是
A.华北平原 B.东北区 C.西南区 D.东南沿海区
(2)制约蒙新区粮食生产地位进一步提升的主要因素是
A.土地资源 B.水资源 C.经营规模 D.机械化水平
【解析】(1)选B,(2)选B。第(1)题,读图可知,东北区1996年、2006年、2016年三个年份粮食产量占全国总产量的比率不断提高,说明东北区对我国粮食安全贡献不断增大;华北平原三个年份的粮食产量占全国总产量的比率先升高后降低;西南区和东南沿海区两个地区三个年份的粮食产量占全国总产量的比率均持续降低。第(2)题,蒙新区地处我国西北内陆干旱半干旱气候区,水资源缺乏,制约粮食生产地位进一步提升;土地资源、经营规模和机械化水平均不是最主要的制约因素。思维导图如下:
(
不同区域三个年份粮食产量占比
占比不断增加
对粮食安全贡献不断增大
蒙新地的区域特征
降水量小,水源不足
制约蒙新区粮食生产地位进一步上升
)
二、微点突破
(一)我国粮食生产的自然条件
1、粮食安全的含义:指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物,是国家安全的基本物质保障。
2、影响因素:包括粮食生产、储备、流通、进出口四个环节。
3、我国农业生产的自然条件:
①光、热条件优越,但干湿状况的地区差异大;
②土地资源的绝对量大,但人均耕地少,人均耕地还不足世界人分均的40%;可开发的后备耕地资源数量少;耕地质量总体欠佳,中低产田比重大(约占70%),耕地退化和污染严重;城市化等建设用地扩展,人口持续增长,人均耕地不断减少。
③耕地资源空间不平衡,水土资源配置欠佳。南方水资源占全国总量的4/5,耕地不到全国耕地总量的2/5;北方水资源、耕地资源分别占全国总量的1/5和3/5,耕地以旱地为主,水热条件较差,大部分依赖灌溉。
④生物种属繁多,群落类型丰富多样(农产品种类多样)。
⑤气象灾害频发,粮食产量波动大。受季风气候影响,我国农业气象灾害种类多、频率高、强度大,平均每年约有30%的播种面积受灾。在重大水旱灾害发生的年份,我国粮食总产量减少10%以上。
[例题1] 耕地压力指数是最小人均耕地面积(一定区域范围内为保障食物需求的最小人均耕地面积)与实际人均耕地面积之比。左图为我国东、中、西三大地区分布图,右图为2000—2012年东、中、西三大地区耕地压力指数变化图。读图,完成(1)~(2)题。
(1)图乙中代表西部、中部、东部地区的曲线依次是
A.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ B.Ⅰ、Ⅲ、Ⅱ C.Ⅱ、Ⅲ、Ⅰ D.Ⅲ、Ⅱ、Ⅰ
(2)导致Ⅰ区和Ⅱ区的耕地压力指数差异的主要原因是
A.耕地面积 B.耕地质量 C.农业科技水平 D.人口数量
【解析】(1)C,(2)D。本组题以我国耕地分布为材料,需要结合西部、中部、东部地区的人口、自然、经济、技术条件等综合分析,体现了对综合思维和区域认知的考查。第(1)题,东部地区由于人口密集,城市建设用地占用了较多的耕地,导致人均耕地面积小,耕地压力指数最大;中部地区是我国的粮食主产区,耕地资源丰富,生产力水平较高,耕地压力指数最小;西部地区尽管人均占有较多的耕地资源,但受自然、经济、技术条件的限制,耕地生产力水平较低,人均消费所需的耕地面积较大,致使其耕地仍承受了较大的压力。第(2)题,Ⅰ区、Ⅱ区分别是东部地区、西部地区。西部地区虽然面积更大,但由于受降水、热量、地形等自然条件的限制,可开垦成耕地的面积有限,东部地区的耕地面积比西部地区大;东部地区自然条件优越,耕地质量更好;东部地区经济发达、科学技术先进、农业投入多,农业发达;东部地区人口数量明显多于西部地区,人均耕地面积很小,耕地压力指数较大。
(二)实现粮食安全的途径
1、扩大耕地数量和提高单位面积产量是增加粮食总产量的两个基本途径。
1949年以后,耕地数量增加有限,20世纪80年代以后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势,粮食总产量的增加主要是通过提高单位面积产量实现。
提高粮食单位面积产量,主要依靠增加人力、物质和技术投入,从耕地利用率、养分和水热资源保障能力、作物品种和栽培技术、田间管理水平等各个环节,挖掘提高粮食单位面积产量的潜力。
2、通过粮食的跨区调剂,解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。我国粮食净调出区主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区。从北方余粮区流向南方缺粮区的粮食以玉米为主,主要是适应畜牧业发展对饲料用粮的需求。
3、充分利用国际粮食(包括谷物和大豆)市场,是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。
4、建立粮食储备。粮食储备是维护粮食安