知识点08 乙醇与乙酸-2022年高中化学各版本教材习题分类解析及素养分析 2021-2022学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

2022年高中化学各版本教材习题分类解析及素养分析 （必修第二册） 知识点08 乙醇与乙酸 【核心素养分析】 1.宏观辨识与微观探析:能从官能团角度认识乙醇、乙酸，并能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。 2.证据推理与模型认知：能识别官能团，从官能团的角度掌握醇、羧酸、酯类有机物的结构特征及其性质。 3.科学探究与创新意识:能通过酯化反应的实验分析培养探究与创新意识。 题组一 乙醇的结构、性质、用途 【课本习题巩固】 【素养链接】（一）宏观辨识与微观探析 1.（2019鲁科版必修第二册p114T3）下列关于乙醇的说法中，不正确的是（ ）。 A. 乙醇密度比水小，故可以用分液的方法除去乙醇中的水 B. 乙醇是很好的溶剂，故可以用乙醇来提取某些中药中的有效成分 C. 乙醇能与水以任意比例互溶，故可以勾兑出不同酒精度的酒 D. 乙醇易挥发，故有“好酒不怕巷子深” 的说法 2.（2019人教版必修第二册p82T3）下列说法中正确的是 A．乙醇分子中有—OH基团，所以乙醇溶于水后溶液显碱性 B．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇溶于水后溶液显酸性 C．乙醇在空气中燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇分子中含有C、H、O三种元素 D．乙醇羟基中的氢原子比乙烷中的氢原子活泼 【素养链接】（五）科学态度与社会责任 3.（2020苏教版必修第二册p80T2）清洁能源乙醇汽油是将燃料乙醇和汽油以一定比例混合形成的一种汽车燃料。下列关于乙醇汽油的说法中，错误的是（ ） A.使用乙醇汽油可以有效减少有害气体的排放 B.乙醇可由植物油水解制得 C.乙醇中含有氧元素，可使汽油燃烧得更加充分 D.乙醇属于可再生能源 【素养链接】（三）证据推理与模型认知 4.（2019人教版必修第二册p82T5）46g某无色液体与足量钠完全反应，得到11.2L氢气（标准状况），该物质可能是 A． B． C． D． 【素养链接】（四）科学探究与创新意识 5.（2019鲁科版必修第二册p115T9）动手实践。 取一根洁净、红亮的铜丝，前端绕成螺旋状；点燃酒精灯，先使螺旋部位在酒精灯外焰灼烧，然后慢慢移向内焰，迅速取出。在这一过程中，你观察到了哪些现象？应如何解释这些现象？写出有关变化的化学方程式。上述实验对你了解如何使用酒精灯有什么启示？ 【名校试题提升】 1．（2021·云南省元谋县第一中学高一期末）探究乙醇性质的实验中，下列描述正确的是 A．金属钠沉在乙醇液面之下，熔化成小球，剧烈反应 B．向乙醇的水溶液滴入几滴酚酞，溶液变红色 C．将灼烧的铜丝伸入乙醇中，铜丝溶解，生成刺激性物质 D．向乙醇中滴加酸性KMnO4溶液，紫红色褪去 2．（2021·北京昌平·高一期末）下列乙醇的性质或应用中，不体现乙醇还原性的是 A．使高锰酸钾溶液褪色 B．可燃，制备乙醇汽油 C．制备乙醇钠 D．利用K2Cr2O7制作酒驾检测仪(反应后Cr为+3价) 3．（2021·宁夏·青铜峡市宁朔中学高一期末）下列说法不正确的是 A．乙醇中的羟基不如水中的羟基活泼 B．不能用分液的方法分离酒精和水的混合物 C．可用无水硫酸铜检验工业酒精中是否有水 D．官能团羟基(—OH)和氢氧根离子的电子式相同 4．（2021·河南新乡·高一期末）化合物M由C、H、O三种元素组成，其相对分子质量为46，且分子中仅存在一个。下列有关M的说法中不正确的是 A．能与氧化剂反应 B．在一定条件下能发生取代反应 C．1molM能与钠单质反应并生成11.2L气体 D．分子里有不同于烃分子里的氢原子存在 5．（2021·河南洛阳·高一期末）交警通常使用酒精检测仪来检验机动车驾驶员是否“酒驾”，其原理是：司机口中呼出的乙醇可以使酒精检测仪中橙色的重铬酸钾()转变为绿色的硫酸铬。下列说法不正确的是 A．检测过程中利用了乙醇易挥发的性质 B．检测过程中利用了乙醇密度比水小的性质 C．检测过程中乙醇被重铬酸钾氧化 D．重铬酸钾中元素的化合价为+6 题组二 乙酸的结构、性质、用途 【课本习题巩固】 【素养链接】（三）证据推理与模型认知 1.（2020沪科版第二册p97T3）下列物质中，能与乙酸发生反应的是( ①石蕊　②乙醇　③金属铝　④氧化镁　⑤碳酸钙　⑥氢氧化钠　 (A)全部 (B)仅②③④ (C)仅②③⑥ (D)仅①④⑤ 2.（2019人教版必修第二册p82T7）30 g乙酸与46 g乙醇在一定条件下发生酯化反应，如果实际产率为68%，则可得到的乙酸乙酯的质量是多少？ 【素养链接】（四）科学探究与创新意识 3.（2019人教版必修第二册p82T4）下列物质中不能用来鉴别乙醇和乙酸的是 A．铁粉 B．溴水 C．碳酸钠溶液 D．紫色石蕊溶液。 【素养链接】（一）宏观辨识与微观探析