内容正文:
人教版必修第二册
网
科
学
第七章 有机化合物
第4节 基本营养物质
7.4.1 糖类
学习目标
学习重难点: 葡萄糖的特征反应、淀粉的检验。
——人类的不竭动力
1、认识糖类物质的组成、主要性质和主要应用。
2、了解与人类生命、营养、健康密切相关的知识,体会学习有机化学的意义,提高科学素养。
糖类
蛋白质
油脂
?
在我们平时的生活中所接触到的食物中营养物质主要包含有哪些?
人体摄取的主要有机物以及其主要成分
有机物 面食 青菜 肉类 油类 蛋类
主要
成分 淀
粉 纤维
素
油脂、蛋白质 油
脂
蛋白
质
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