第二章 分子结构与性质 第三节 分子结构与物质的性质 课件 2021-2022学年高中化学人教版(2019)选择性必修2.

第二章分子结构与性质 第三节 分子结构与物质的性质 江西省乐平市第三中学 李洪 三、氢键对物质性质的影响 1：分子间氢键，大大地加强了分子间的结合力，故物质的熔点、沸点将升高。 HF、H2O在同族氢化物中沸点最高。为什么NH3不是？ 三、氢键对物质性质的影响 2：分子内氢键，使物质的熔点、沸点降低 三、氢键对物质性质的影响 3：分子内氢键，使羧酸的酸性增强 三、氢键对物质性质的影响 4：溶质若能与溶剂形成氢键，溶解度增大 HF,CH3OH,C2H5OH等分子能与水互溶 NH3,CH3COOH等分子在水中溶解度较大 四、相似相溶原理 极性溶质一般能溶于极性溶剂 非极性溶质一般能溶于非极性溶剂 常见的极性溶剂：水、乙醇、甘油等 常见的非极性溶剂：CCl4、苯、环己烷等 NH3在水中溶解度很大而CH4几乎不溶 I2在水中溶解度很小但易溶于CCl4、苯 四、相似相溶原理 四、相似相溶原理 五、分子的手性 人的左右手互为镜像但不能叠合。 与其镜象叠合的分子为手性分子。 五、分子的手性 一般，当一个C上连接4个不同的基团时会形成手性分子！ 五、分子的手性 2个分子互为镜像但不能叠合，互称为手性异构体（或对映异构体） 手性异构体的旋光能力相同，但方向不同，所以又叫旋光异构 手性异构体之间的物理化学性质基本相同，生理活性不同！ 五、分子的手性 除甘氨酸外，所有天然氨基酸都有手性异构体，且都是左旋的！ 五、分子的手性 很多药物都具有手性异构体，但往往只有1种具有药效！另一种可能无效甚至是有害的。医学史上就出现过这样的悲剧。 1957年，德国上市了一种名为沙利度胺的药，对治疗孕妇的呕吐特别有效。也就是在1957年~1962年之间，仅仅在德国，就出现了8816例畸形胎儿；在日本出现了1002例畸胎。有一个共同的特征——他们的四肢短小，外形和海豹相似，因此被称为“海豹肢婴儿”。 五、分子的手性 后来研究发现只有左旋的沙利度胺才有药效，右旋的却能致婴儿畸形。而出售的药品中是左旋和右旋的混合物。 因此合成单一手性的药物是非常重要的，化学上称之为——不对称合成(手性合成) 五、分子的手性 2001年诺贝尔化学奖奖金的一半授予美国科学家威廉.诺尔斯与日本科学家野依良治，以表彰他们在“手性催化氢化反应”领域所作出的贡献;奖金另一半授予美国科学家巴里·夏普莱斯，以表彰他在“手性催化氧化反应”领域所取