(知识必备)第3单元 细胞的能量供应和利用-2022高考生物艺术生文化课考前100天(通用版)

⊙030 分子与细胞 第三单元 细胞的能量供应和利用 第一讲 降低化学反应活化能的酶 核心概念 核心素养 生命 通过比较酶与激素等物质的异同，类比具有专一性的 观念 物质，建立起辩证统一和普遍联系的观念 蛋的顶多效 专 科学 通过分析与酶有关的曲线，培养学生利用数形结合分 RNA少 本角特丛 机 思维 析生物学问题的思维习惯 物 作用 高效性 :催化作币 一作币条件较温和 通过与酶有关的实验设计与分析，培养对实验现象和 科学 实喷 结果进行解释、分析和处理的能力，及对实验方案的 降低化学反应的汗化能 探究 评价能力 社会 通过分析酶在生产、生活中的应用实例，让学生关注 责任 科学、技术和社会发展 落实基础知识·掌握基本枝能 [学生用书P028] 基础知识梳理 (2)变量分析： 知识点○酶的作用和本质 白变量 无机催化剂(FeC】)和过氧化氢酶 1.酶的本质和作用 囚变量 底物H,O)的分解速率，可用产生气泡数甘多少表示 本质尸绝大多数是蛋白质，少数是RNA 合成原料口 氨基酸或核糖核苷酸 玉送空组的整：安整室的宝，L和使液 合成场所H核裤休、纵胞核等 知识点三 酶的特性 米源 一毁活细胞都能产生晦 酶 的特 性 功能日具有牛物催化作用 作用原现尸降低化学反应的活化能 高效性 专性 温和性 2.比较过氧化氢在不同条件下的分解 体现 只催化一种或一类 篇要适宜的 (1)实验过程 催化效率 化学反应 温度一 pH 加2滴质量分数为山卫 是无机性化剂的 类比推理 高 3.5%的FeL,溶液 比较 过程 低 过 2mL.体积分数为 香 2 10~10倍 锁钥学说 活性 过氧 Fe-化过 3%的过氧化氨溶液 化氢 氧化氢分解 ,产生气泡小、少、慢 基本能力培养 酶和 现象 无火焰的卫生香燃烧 1.下图曲线表示在无催化剂和有酶催化条件下某化学反应的能 加2滴肝脏研磨液 量变化过程。据图回答下列问题： 的催 卫 化效 过程 2mL体积分教为 能 过氧化氢酶 3%的过氧化氨溶液 氧化 4 氢分解 恩象生气泡大、多，快 尤火焰的卫生香剧刻燃烧 反成过程 ⊙031 (1)没有催化剂参与的反应曲线是②。 (2)(2017·全国卷Ⅱ，3B)由活细胞产生的酶在生物体外没有 (2)有酶催化的反应曲线是①。 催化活性。 (3)AC段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活 (3)酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度。 化能。 (4)BC段的含义是酶降低的活化能。 (4)(2015·海南高考，4D)纤维素酶能够降解植物细胞壁和 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵轴上 细菌细胞壁 () 将向上移动，即反应需要的活化能要增大。 2.甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处 (5)(2017·全国卷Ⅱ，3D)唾液淀粉酶催化反应最适温度和 理，酶活性与处理时间的关系如 保存温度是37℃。 ( 甲酶 右图所示，请据图回答下列问题： (6)低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构。 (1)甲、乙两种酶的化学本质分别 乙眸 ( 是什么？请说出判断依据 提示(1)X在细胞核外，叶绿体和线粒体中也含有参与 提示观察曲线图可知，甲酶的 时间 DNA合成的酶 活性始终保持不变，表明甲酶能抵抗该种蛋白酶的降解，则甲 (2)X由活细胞产生的酶，在生物体外适宜的条件下也有催 酶的化学本质不是蛋白质而是RNA,乙酶能被蛋白酶破坏， 化活性。如唾液淀粉酶在适宜条件下可催化试管中的淀粉 活性降低，则乙酶为蛋白质。 (2)乙酶活性改变的机制是什么？其活性能否恢复？ 水解。 提示乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变，从而使 (3)/ 其活性丧失，这种活性的改变不可逆转，故无法恢复。 (4)X根据酶的专一性，纤维素酶能够降解植物细胞壁，但 (3)欲让甲、乙两种酶的变化趋势换位，应加入何种酶？ 不能降解细菌细胞壁，因为细菌细胞壁的成分是肽聚糖。 提示RNA水解酶。 (5)X唾液淀粉酶催化反应最适温度是37℃，保存温度是 对接高考 低温(0一4℃) 判断正误 (6)X低温只是抑制酶的活性，酶分子的空间结构未被 (1)(2017·全国卷Ⅱ，3A)在细胞中，核外没有参与DNA合 破坏 成的酶。 ( 突破难点·把据考向 [学生用书P029] 考点日酶的作用与特性及影响酶促反应的因素 (2)酶的催化作用实验验证 难点探究 (对照组：反应物十清水一→反应物不被分解 1.探究酶的作用原理 实验组：反应物十等量的相应酶溶液→反应物被分解 酶与无机催化剂降低化学反应活 实验变量：自变量是相应酶液的有无，因变量是底物 证化态 化能的作用比较，如图所示： 是否被分解 (1)无催化剂催化的反应是曲线 3.探究酶的高效性、专一性 (1)酶的高效性曲线 a。 制态 ①如图表示未加催化剂时，生成物浓度随时间