专题05 全球视野下的食物物种交流-2022年高考历史二轮复习讲练测（新教材新高考）

经济、政治、思想文化 食物物种、疾病…… 全球视野下的食物物种交流 新航路的开辟 开端 横向联系 平等交流 殖民扩张 世界市场 形成和发展 世界殖民体系的形成与发展 决定 纵向联系 社会转型—近代化 从欧洲到世界 社会 形态更迭 联系 交流 时间同步 促进 当今是全球化时代，而全球化时代的开始是1500年前后的“新航路开辟”。何谓“新航路”？本质上就是联系，“新航路的开辟”加强了整个世界的横向联系，那么，有了联系自然会有交流。交流事物时多样的，经济商品、政治、思想、文化、食物物种、疾病等等，而在这些交流中我们较为关注的是经济交流，这就引发了一个历史命题“世界市场的形成和发展”。同时，这样的交流又有两种，平等交流和不平等交流，即“殖民扩张”，这引出了一个历史命题“世界殖民体系的形成与发展”。世界历史横向联系的加强与发展推动了历史的纵向发展，纵向发展是什么呢？是社会形态的更迭，换言之，就是社会转型的过程，就是近代化的过程。而欧洲是走向世界近代化的前列，故而世界近代化必然要学习西方，但近代化不等于西方化。因为世界不同国家、不同地区的国情、历史情况不同。 什么是世界历史？ 新航路开辟以前，人们所知道的世界，或者是地中海周围，或者是亚洲东部和中部，或者是亚欧大陆及北非等等，总之，不出世界的某一局部。造成上述对世界认识局限的原因是 A.不同地区资源环境的差异 B.世界各地大体处于隔绝闭塞状态 C.不同地区经济发展的差异 D.世界各地文化、价值观念的不同 “世界史不是过去一直存在的；作为世界史的历史是结果。” ——《马克思恩格斯选集》 学习世界历史，学生首先要对世界史这个概念本身有所了解，什么是世界史？世界史是如何形成的？马克思的回答学生很难理解，于是通过这道题让学生清楚。之前的世界相对来说是闭塞的，所以不存在真正意义上的世界史，仅仅是局部的一个地区或者是一个国家的历史。所以马克思会说世界史不是过去一直存在的。那么，世界史是如何形成的？既然是一种结果，那么这种结果是如何形成的？ 世界历史是如何形成的？ “人类历史发展为世界史，经历了一个漫长的过程。这个过程包括两个方面：纵向发展方面和横向发展方面……物质生活资料生产的发展，是决定历史纵向和横向发展的最根本的因素，它把历史的这两个方面结合在一个统一的世界历史发展过程之中。” ——《世界史·近代史编》 纵向发展：随着生产力的进步，一个国家、地区社会形态的更迭。（例：近代欧洲资本主义/中国的近代化） 横向发展：各地区间由相互闭塞到逐步开放，由彼此分散到逐步联系紧密，终于发展为整体的世界历史。（例：世界市场） 马克思其实是用生活化的语言，来阐述深刻的道理。举个例子，就像今天我们的教室里，大家的吃穿住行等等物品都可能来自世界各地，这就是世界史的具体表现，整个世界连为一体，所以才会出现这样的现象。那么，我们在深入的思考，这种现象出现的根本原因是什么呢？ 世 界 既叙述一个国家或一个地区纵向演变，又注重世界各个地区、各个国家是如何打破隔绝状态，最后形成一个相互联系、相互影响的整体。 ——《世界史·近代史编》 世界近代史：1500年—1900年 1500年 14世纪中叶 17世纪初期 文艺复兴 地理大发现 1765年 早期殖民扩张 宗教改革 1517年 1368年 1644年 时间轴 第一次工业革命 资本主义社会 封建社会 张居正改革（1573年-1620年） 第一章 大航海时代 ——全球联系的初步建立 隔绝状态的突破，就是因为新航路的开辟以及地理大发现 历史概念 15世纪末、16世纪初，西欧各国探寻通往东方的航线，即通往印度和美洲等世界各地的航路，这些航路通常被叫做“新航路”。 新航路 西方史学对欧洲航海家开辟新航路和“发现”新大陆的统称。 地理大发现 大航海时代——全球联系的初步建立 一、新航路开辟的原因和条件 1.经济根源：商品经济发展，西欧资本主义萌芽产生； 2.社会根源：对黄金的追求；（商品货币关系的发展） 放贷者和他的妻子 “黄金是一个令人惊叹的东西!谁有了它，谁就能支配他所想要的一切。有了黄金，要把灵魂送到天堂，也是可以做到的。” ——哥 伦 布 “东方是金瓦盖顶，金砖铺地，门窗都是黄金装饰，连河道里都有滚动的矿石，东方简直是一个灿烂辉煌的黄金世界，冒险家的乐园。” ——《马可波罗游记》 绘画——是一种史料，具有历史价值，反映那个时代的社会风貌、价值取向。世俗的世界——