2.5 液体-2021-2022学年高二物理精讲与精练高分突破考点专题系列（人教版2019选择性必修第三册）

2.5 液体 一：知识精讲归纳 考点一、液体的表面张力 1．表面层：液体表面跟气体接触的薄层． 2．表面张力：(1)定义：在表面层，分子比较稀疏，分子间的作用力表现为引力，这种力使液体表面绷紧，叫作液体的表面张力． (2)方向：总是跟液体相切，且与分界面垂直． 考点二、浸润和不浸润 1．浸润和不浸润 (1)浸润：一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上的现象． (2)不浸润：一种液体不会润湿某种固体，不会附着在这种固体的表面上的现象． (3)当液体和与之接触的固体的相互作用比液体分子之间的相互作用强时，液体能够浸润固体．反之，液体则不浸润固体． 2．毛细现象：浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象． 考点三、液晶 1．液晶：是介于固态和液态之间的一种物质状态． 2．特点：(1)液晶态既具有液体的流动性，又在一定程度上具有晶体分子的规则排列的性质． (2)具有光学各向异性． 技巧归纳一．液体表面张力的成因分析 液体表面层分子比较稀疏，分子间的作用力表现为引力，该引力使液面产生了表面张力，使液体表面形成一层绷紧的膜． 2．表面张力及其作用 (1)表面张力使液体表面具有收缩趋势，使液体表面积趋于最小．而在体积相同的条件下，球形的表面积最小．例如，吹出的肥皂泡呈球形，滴在洁净玻璃板上的水银滴呈球形(但由于受重力的影响，往往呈扁球形，在完全失重条件下才呈球形)． (2)表面张力的大小除了跟边界线长度有关外，还跟液体的种类、温度有关． (3)表面张力的方向：和液面相切，垂直于液面上的各条分界线，如图所示． 技巧归纳二．浸润和不浸润的形成原因 (1)附着层内分子受力情况 液体和固体接触时，附着层的液体分子除受液体内部的分子吸引外，还受到固体分子的吸引． (2)浸润的成因 当固体分子吸引力大于液体内部分子力时，这时表现为液体浸润固体． (3)不浸润的成因 当固体分子吸引力小于液体内部分子力时，这时表现为液体不浸润固体． 特别提醒　浸润和不浸润是发生在两种材料(液体与固体)之间的，与这两种物质的性质都有关系，不能单说哪一种材料浸润或不浸润．例如：水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡；水银不能浸润玻璃，但能浸润铅． 2．毛细现象的产生原因 毛细现象的产生与表面张力及浸润现象都有关系． 如图所示，甲是浸润情况，此时管内液面呈凹形，因为液体的表面张力的作用，液体会受到向上的作用力，因而管内液面要比管外高；乙是不浸润情况，管内液面呈凸形，表面张力的作用使液体受到向下的力，因而管内液面比管外低． 技巧归纳三、液晶 1．液晶的特点 (1)液晶是介于固态和液态之间的一种物质状态，既具有液体的流动性，又在一定程度上具有晶体分子的规则排列． (2)液晶具有光学上的各向异性，液晶分子的排列不稳定，微小的外界变动都会改变分子排列，从而改变液晶的某些性质． 2．液晶的应用 (1)研究离子的渗透性．(2)液晶显示． 二：考点题型归纳 题型一：液体的表面张力 1．（2021·全国·高三课时练习）关于草、树叶上的露珠呈球形的原因，下列说法中正确的是（　　） A．露珠呈球形只是因为重力的作用 B．露珠受到重力的影响比表面张力小得多，露珠呈球形只能是因为表面张力的作用 C．重力和表面张力互相平衡，露珠呈球形是因为水的黏合力 D．露珠呈球形是因为重力和表面张力同时作用的结果 2．（2021·全国·高二专题练习）关于表面张力，以下说法中正确的是（　　） A．小昆虫在水面上自由往来而不陷入水中是液体表面张力在起作用 B．小木块能够浮在水面上是液体表面张力与其重力平衡的结果 C．缝衣针浮在水面上不下沉是重力与水的浮力平衡的结果 D．露珠表面的水分子之间的距离小于内部的水分子之间的距离 3．（2021·全国·高三专题练习）关于液体的表面张力，下列说法正确的是（　　） A．表面张力是液体内部各部分之间的相互作用力 B．液体表面层分子的分布比内部稀疏，分子力表现为引力 C．液体的表面张力随温度的升高而增大 D．表面张力的方向与液面垂直 题型二：液体和固体的理解 4．（2022·全国·高三专题练习）关于固体与液体，下列说法正确的是（　　） A．固体和液体都有固定的形状和体积 B．高原地区煮饭会夹生，水的沸点较低，是因为高原地区温度较低的缘故 C．晶体一定具有固定的熔点，但不一定具有规则的几何外形 D．在一定温度下，当人们感到潮湿时，水汽蒸发慢，空气的相对湿度一定较小 5．（2019·全国·高二课时练习）关于液体的微观结构，下列说法正确的是　　 A．液体分子在振动，但无确定的平衡位置 B．液体分子间距离很大，相互作用力很弱 C．液体分子在杂乱无章地运动，无任何规律性 D．液体分子排列整齐，在确定的平衡位置附近振动 6．（2013·上海·高考真题）液体与固体具有的相同特点是 A．