3.1 DNA是主要的遗传物质

第3章 第1节 人教版 生物(高中) DNA是主要的遗传物质 自从摩尔根提出基因的染色体理论以后，基因在人们的认识中不再是抽象的“因子”，而是存在于染色体上的一个个单位。但是基因到底是什么呢？摩尔根在他的《基因论》一书的末尾说：“我们仍然很难放弃这个可爱的假设：就是基因之所以稳定，是因为它代表着一个有机的化学实体。”这个假设能成立吗？ 说明：本课件应该是你见过的最精美最用心的课件，设计的实验 动画都是本人亲手绘制并加上合适动画，让抽象变得具体。本次 课件我还加入了平滑动画，如果你是OFFICE2019以后版本的用户 体验效果更佳哦。 问题探讨 20世纪中叶，科学家发现染色体主要是由蛋白质和DNA组成的。在这两种物质中，究竟哪一种是遗传物质呢？这个问题曾引起生物学界激烈的争论。 讨论 1、你认为遗传物质可能具有什么特点？ 2．你认为证明某一种物质是遗传物质的可行方法有哪些？ 遗传物质应能够储存大量的遗传信息;可以准确地复制,并传递给下一代;结构比较稳定,等等 例如,将特定的遗传物质转移给其他生物,观察后代的性状表现 认识到蛋白质是由多种氨基酸连接而成的生物大分子 20世纪20年代 蛋白质是生物体的遗传物质 当时认为 氨基酸多种多样的排列顺序，可能蕴含着遗传信息 一.对遗传物质的早期推测 但是 对DNA的结构没有清晰的了解 蛋白质是遗传物质 主导地位 认识到DNA是由许多脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子 20世纪30年代 二.肺炎链球菌的转化实验 美.艾弗里 观点：遗传物质是蛋白质 英.格里菲斯 二.肺炎链球菌的转化实验 美.艾弗里 英.格里菲斯 肺炎链球菌 二.肺炎链球菌的转化实验 肺炎链球菌 （一种细菌，可使人和小鼠患肺炎，小鼠并发败血症死亡） S型 光滑Smooth R型 粗糙 Rough 有荚膜(主要为多糖） （有致病性） 无荚膜 （无致病性） P43相关信息 二.肺炎链球菌的转化实验——体内转化实验 1、格里菲斯的肺炎链球菌体内转化实验 R型 活细菌 S型 活细菌 小鼠不死亡 （第一组） 小鼠死亡 （第二组） S型 活细菌 加热杀死的 S型细菌 小鼠不死亡 （第三组） R型活细菌+加热 杀死的S型细菌 小鼠死亡 （第四组） S型 活细菌 二.肺炎链球菌的转化实验——体内转化实验 1、格里菲斯的肺炎链球菌体内转化实验 ？ 加热杀死S型菌 加热杀死的S型菌含有某种促使R型活细菌转化为S型活细菌的活性物质——“转化因子” R型活菌 S型活菌 转 化 多糖 脂质 蛋白质 RNA DNA…… 多糖 蛋白质 RNA DNA 脂质 二.肺炎链球菌的转化实验——体内转化实验 1、格里菲斯的肺炎链球菌体内转化实验 加热杀死的S型菌体内含有多种物质，究竟谁是转化因子？ 格里菲斯推断： 2、艾弗里的肺炎链球菌体外转化实验 含有R型细菌的培养基 S型细菌的细胞提取物 + R型细菌 S型细菌 混合 a.本实验说明什么问题？ S型细菌的细胞提取物中含有该转化因子 b.本实验起什么作用？ 对照作用 c.本实验能确定转化因子是哪种物质吗？ 不能 d.接下来怎么继续实验？ 2、艾弗里的肺炎链球菌体外转化实验 含有R型细菌的培养基 S型细菌的细胞提取物 + R型细菌 S型细菌 混合 蛋白酶（或RNA酶、酯酶） a.加蛋白酶的作用是什么？ 去除S型细菌的细胞提取物中的蛋白质，其他物质都有 b.加蛋白酶后R型菌还是被转化说明什么问题？ 说明转化因子不是蛋白质 c.同样加RNA酶、酯酶什么作用？ 去除S型细菌的细胞提取物中的RNA或脂肪等物质 2、艾弗里的肺炎链球菌体外转化实验 含有R型细菌的培养基 S型细菌的细胞提取物 + R型细菌 S型细菌 混合 蛋白酶（或RNA酶、酯酶） d.这些组实验说明什么问题 说明蛋白质、RNA和脂肪等都不是转化因子 e.本实验采用的原理是什么？ 减法原理 ①与常态比较，人为去除某种影响因素。 ②在艾弗里的肺炎链球菌转化实验中，每个实验组特异性地去除了一种物质，从而鉴定出哪种物质在发挥作用。 2、艾弗里的肺炎链球菌体外转化实验 含有R型细菌的培养基 S型细菌的细胞提取物 + R型细菌 S型细菌 混合 蛋白酶（或RNA酶、酯酶） 拓展：加法原理 ①与常态比较，人为增加某种影响因素。 ②在”比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，与对照组相比，实验组分别作加热、滴加FeCl3溶液、滴加肝脏研磨液的处理。 2、艾弗里的肺炎链球菌体外转化实验 含有R型细菌的培养基 S型细菌的细胞提取物 + 只长R型细菌 混合 DNA酶 a.加DNA酶的作用是什么？ 去除S型细菌的细胞提取物中的DNA b.加DNA酶后只长R型菌说明什么问题？ 说明细胞提取物中的转化因子很可能就是DNA。 2、艾弗里的肺炎链球菌体外转化实