3.3蛋白质工程 学案2021-2022学年高二下学期生物苏教版选择性必修3

课时18.蛋白质工程 课标内容要求 核心素养 1.概述人们根据基因工程原理，进行蛋白质设计和改造，可以获得性状和功能符合人类要求的蛋白质。 2．举例说明依据人类需要对原有蛋白质结构进行基因改造、生产目标蛋白的过程。 1.生命观念：说明基因的碱基排列顺序—蛋白质的结构—蛋白质功能的关系。 2．科学思维：尝试通过蛋白质工程技术，根据人类需要的蛋白质结构，设计改造某一蛋白质的设计流程。 一、课前自主学习 1.基因工程原则上只产生 蛋白质，而蛋白质工程却能产生 。 2.蛋白质工程最终是直接通过对 操作来实现的。 3.蛋白质工程的基本途径是：预测蛋白质的 →设计 →推测 →找到相对应的 。 二、合作探究 探究活动一： 阅读教材内容。讨论： 1．为什么说蛋白质工程是第二代基因工程？ 2．由蛋白质工程所得到的基因与基因突变所产生的基因相比，有何不同？ 3.基因工程中的目的基因与蛋白质工程中的目的基因有何区别？ 4．基因工程和蛋白质工程是否都遵循中心法则？ 5．为什么要通过基因修饰或基因合成来完成蛋白质工程，而不是直接对蛋白质进行改造？ 探究活动二：科学家对鼠源杂交瘤抗体进行改造，生产出效果更好的鼠—人嵌合抗体，用于癌症治疗。如图表示形成鼠—人嵌合抗体的过程，据图分析探究： (1)图示过程是根据预期的__________，设计____________，最终必须对________进行操作，此操作中改变的是__________。 (2)改造鼠源杂交瘤抗体，生产鼠—人嵌合抗体，属于________________(生物工程)的范畴。 自我检测 班级 姓名 一、单选题 1.基因工程与蛋白质工程的区别是(　　) A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作 B．基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程合成的可以是天然不存在的蛋白质 C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平(或性状水平)操作 D．基因工程完全不同于蛋白质工程 2.科学家将β-干扰素基因进行定点突变后导入大肠杆菌表达,使β-干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸,结果大大提高了β-干扰素的抗病性,