7.3 乙醇与乙酸（培优练）-2021-2022学年高一化学同步课时基础提优双测练（人教版2019必修第二册）

7.3 乙醇和乙酸（培优练）（解析版） 一、单选题 1．下列根据实验操作及现象所得结论正确的是（       ） 选项 实验操作 现象 结论 A 将电石与水反应产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液中 溶液褪色 说明有乙炔生成 B 将溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热产生的气体通入到酸性高锰酸钾溶液中 溶液褪色 说明有乙烯生成 C 将溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热产生的气体通入到溴的四氯化碳溶液中 溴的四氯化碳溶液褪色 说明有乙烯生成 D 将乙醇和浓硫酸的混合液迅速升温到170℃产生的气体通入到溴水中 溴水褪色 说明有乙烯生成 A．A B．B C．C D．D 【答案】C 【解析】A．乙炔中可能混有硫化氢，H2S也可使酸性高锰酸钾溶液褪色，则溶液褪色不能说明有乙炔生成，A错误； B．生成的乙烯及挥发出的乙醇，均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，则溶液褪色不能说明有乙烯生成，B错误； C．乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色，而乙醇不能使溴的四氯化碳溶液褪色，C正确； D．乙烯中可能含二氧化硫，二者均能使溴水褪色，故溴水褪色不能说明有乙烯生成，D错误；故选C。 2．某有机物的结构简式为，在下列各反应的类型中：①取代，②加成，③加聚，④置换，⑤酯化，⑥中和，⑦氧化，它能发生的反应有(       ) A．①②③⑤⑥⑦ B．①②③⑥ C．①②④⑤⑥⑦ D．③④⑤⑥⑦ 【答案】C 【解析】根据有机物的结构简式，该有机物中含有苯环、羟基、羧基，苯环能发生加成等反应，羟基发生取代、置换、酯化、氧化等反应，羧基能发生酯化、置换、中和等反应，故C正确；答案：C。 3．下表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是 试剂 钠 溴水 NaHCO3 溶液 现象 放出气体 褪色 放出气体 A．CH2=CH—CH2—OH B．CH2=CH—COOH C． D．CH3COOH 【答案】B 【解析】有机物中能与Na反应放出气体的官能团是羟基和羧基，能使溴水褪色的官能团是碳碳双键、碳碳叁键、苯酚、醛基等，能与NaHCO3反应放出气体的官能团是－COOH， A． 不含羧基，不能与NaHCO3溶液反应放出气体，故A不符合题意； B． 含有碳碳双键和羧基，符合上述分析，故B符合题意； C． 不含羟基、羧基，该有机物不能与Na、NaHCO3反应，故C不符合题意； D． 该有机物不能使溴水褪色，故D不符合题意；答案：B。 4．乙酸异戊酯是蜜蜂信息素的成分之一，具有香蕉的香味。实验室中可利用乙酸和异戊醇制备乙酸异戊酯，装置图(夹持装置略)和所用药品有关数据如下。下列说法正确的是 药品 密度/() 沸点/℃ 水中溶解性 异戊醇 0.8123 131 微溶 乙酸 1.0492 118 易溶 乙酸异戊醇 0.8670 142 难溶 A．反应方程式为CH3COOH+ B．实验时，冷凝水应从直形冷凝管的b口通入 C．异戊醇的同分异构体中属于醇类的有7种 D．反应后，取Ⅱ中物质经水洗、碱洗和蒸馏可提纯乙酸异戊酯 【答案】C 【解析】A．乙酸和异戊醇在浓硫酸加热条件下发生酯化反应生成乙酸异戊酯和水，反应方程式为CH3COOH++H2O，故A错误； B．实验时，为保证较好的冷凝效果，冷凝水应下进上出，从直形冷凝管的a口通入，故B错误； C．异戊醇的同分异构体中：以正戊烷基和羟基构成的结构有3种，以异戊烷基与羟基构成的结构除异戊醇自身外有3种，以新戊烷基与羟基构成的结构有1种，则其同分异构体中属于醇类的有7种，故C正确； D．乙酸异戊酯在碱性条件下可水解，不应用碱洗，故D错误；答案选C。 5．人体缺乏维生素A会出现皮肤干燥、夜盲症等症状。维生素A又称视黄醇，分子结构如图所示，下列说法正确的是 A．1 mol维生素A最多能与7 mol H2发生加成反应 B．维生素A不能被氧化为醛 C．维生素A是一种易溶于水的醇 D．维生素A的分子式为C20H30O 【答案】D 【解析】A．维生素A分子中含有5个碳碳双键，1 mol维生素A最多能与5mol H2发生加成反应，故A错误； B．维生素A中与羟基相连的碳原子含有2个H原子，能被氧化为醛，故B错误； C．根据醇的溶解性规律，烃基越大越难溶于水，维生素A分子中烃基较大，维生素A是一种难溶于水的醇，故C错误； D．根据结构简式，维生素A的分子式为C20H30O，故D正确；选D。 6．莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是 A．分子式为C7H6O5 B．分子中含有2种官能团 C．可发生加成和取代反应 D．分子中只有一种官能团能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应 【答案】C 【解析】A．根据莽草酸的结构式可确定其分子式为：C7H10O5，A错误； B．由结构