内容正文:
第二章 气体、固体和液体
课时2.5 液体
1. 通过实验,观察液体的表面张力现象。
2. 知道生活中的液体表面张力现象,知道液体表面张力形成的原因。
3. 理解浸润和不浸润的概念及相关现象,了解毛细现象并用分子动理论解释。
4. 知道什么是液晶,了解液晶的特性及应用。
一、液体的表面张力
1.表面层:液体表面有一层跟气体接触的薄层,叫作表面层。
2.分子力的特点
在液体内部,分子间的平均距离略小于r0,分子间的作用力表现为斥力;在表面层,分子比较稀疏,分子间距离略大于r0,分子间的作用力表现为引力。
3.表面张力
(1)定义:液体表面的这种力使液体表面绷紧,叫作液体的表面张力。
(2)作用效果:使液体表面具有收缩趋势。
说明:表面张力使液体表面收缩到最小。
二、浸润和不浸润、液晶
1.浸润和不浸润
(1)一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上,这种现象叫作浸润;一种液体不会润湿某种固体,也就不会附着在这种固体的表面上,这种现象叫作不浸润。
(2)浸润和不浸润是分子力作用的表现。
2.毛细现象
(1)毛细现象:浸润液体在细管中上升的现象,以及不浸润液体在细管中下降的现象,称为毛细现象。
(2)毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关,毛细管的内径越小,高度差越大。
3.液晶
(1)液晶:像液体一样具有流动性,而其光学性质与某些晶体相似,具有各向异性的物质叫液晶。这是介于液态和固态间的一种中间态。
(2)出现液晶态的条件:液晶是一种特殊物质,有些物质在特定的温度范围之内具有液晶态,另一些物质,在适当的溶剂中溶解时,在一定浓度范围内具有液晶态。
(3)液晶的微观结构:通常棒状分子的物质容易具有液晶态。
基础过关练
题组一 液体的表面张力
1.(多选)把一条细棉线的两端系在铁丝环上,棉线处于松弛状态。将铁丝环浸入肥皂液里,拿出来时环上留下一层肥皂液的薄膜,这时薄膜上的棉线仍是松弛的,如图所示。用烧热的针刺破某侧的薄膜,观察到棉线的形状,图中所标的箭头方向合理的是 ( )
2.把玻璃管的裂口放在火焰上烧熔,它的尖端就变成球形了,产生这一现象的原因是 ( )
A.玻璃是非晶体,熔化后再凝固变成晶体
B.玻璃是晶体,熔化后再凝固变成非晶体
C.熔化后的玻璃表面分子间的作用力表现为引力使其表面绷紧
D.熔化后的玻璃表面分子间的作用力表现为斥力使其表面扩张
3.(多选)