2.1 耕地资源与国家粮食安全-2021-2022学年新教材高中地理选择性必修3【名师导航】同步Word教参(湘教版)

第一节　耕地资源与国家粮食安全 课程标准 核心素养目标 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系 1.运用图表，了解中国耕地资源的分布。(区域认知) 2.运用图表，说明中国耕地资源的概况。(综合思维) 3.结合资料，分析耕地资源开发过程中我国耕地出现的问题及采取的措施。(地理实践力) 4.结合资料，分析耕地保护与粮食安全的关系，形成可持续发展的观念。(可持续发展观) 一、我国耕地资源概况 (一)耕地资源概念：耕地是由自然土壤发育而成的，一般是指能够种植农作物的土地。通常，耕地分为水田和旱地两类，旱地又分为水浇地和无水浇条件的旱地。 (二)我国耕地资源优势：我国是农业大国，耕地资源丰富，类型齐全。 (三)我国耕地资源特点 1．耕地资源绝对量大，人均不足。 2．耕地资源整体质量欠佳。 我国耕地质量总体偏低。随着农业面源污染、工业“三废”等对耕地质量的影响日趋凸显，尤其是土壤受污染的程度不断加深，我国耕地质量的总体水平呈下降趋势。 3．耕地资源空间不平衡，水土资源配置欠佳。 4．耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大。 [图表点拨]　从教材第27页图2­2可以看出我国耕地总面积不断减少；图2­3通过展示2011～2015年新增加和减少的耕地面积，说明我国耕地面积不断减少。 二、我国粮食安全现状 1．自改革开放以来，我国粮食产量稳步增长。 2．我国粮食安全也面临着诸多问题，比如人均粮食占有量较少、粮食增产难度较大、粮食种植比较收益较低、粮食总体质量偏低等。 3．从中长期发展来看，我国粮食安全还面临着消费需求呈刚性增长、供需区域性矛盾突出、品种结构性矛盾加剧等问题。 [图表点拨]　读教材第32页图2­8时，注意左轴和右轴分别表示哪些农作物的产量。从图中可以看出：我国主要农产品产量的变化，其中粮食产量稳步增长。 三、保护耕地资源，保障粮食安全 (一)确保耕地数量 1．基本国策：十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地。 2．措施 (1)守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田，确保耕地数量，才能保障国家粮食安全。 (2)坚持最严格的耕地保护制度，严格控制各类非农建设占用耕地，加强管理，遏制耕地过快减少；执行非农建设经批准占用耕地要“占多少，补多少，补充数量和质量相当”的耕地补偿制度。 (3)积极开发后备耕地资源，提高土地整理复垦指数，提升土地集约利用水平。 (二) 提高耕地质量 1．耕地质量的影响：直接影响粮食的产量和品质。 2．措施 (1)为了改进耕地质量，需要广泛应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，推进生态农业和绿色生产，不断改善农业生产条件和耕地质量。 (2)加强粮食作物丰产技术的应用，增强抗御自然灾害的能力。 (3)推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田。 (三)防止耕地污染 1．耕地污染的危害：耕地污染不仅导致农作物减产，污染物还会通过食物链危害人畜健康。 2．现状：当前，我国农业生产环境恶化，进而威胁到耕地安全。 3．措施：需要采取多种措施，防治耕地污染，保障农业生产安全。比如，引导农户合理使用化肥、农药和农膜，大力推广有机肥料、生物农药、可降解农膜，减少对耕地和灌溉水源的污染，切实保障耕地安全。 (四)提高耕种积极性 1．积极性低的原因： 我国种粮成本逐年增加，尤其是劳动力成本和生产性成本逐年增加，粮食种植收益较低，导致农民种粮的积极性降低，扩大粮食再生产的动力不足，农村撂荒的现象较为普遍。 2．措施 (1)增加对粮食生产的投入。 (2)加大对水利设施的投入。 (3)扶持粮食主产区和种粮大户。 (4)切实提高农民的耕种积极性。 (五)加强农业科技应用 1．措施：加强农业科技在粮食生产中的应用，重点推广地理信息技术，建立粮食病虫害预警与监控体系，提高农业气象灾害预测和监测水平，为粮食生产保驾护航。 2．实际应用：目前，遥感技术广泛应用于农业生产监测，为国家把握农业生产全局提供多种服务和决策依据。 [特别提醒]　耕地供需矛盾的实质是人地矛盾，解决的关键是控制人口增长。 [轻巧记忆]　 耕地面积减少的原因及措施 原因：①风力侵蚀、流水侵蚀、沙漠侵吞大量良田；②城市工业建设和农村住房占用耕地；③退耕还林、还草及生态建设占用耕地。措施：①坚守18亿亩耕地红线，严控乱占耕地行为；②建立基本农田保护区，合理利用每一寸耕地；③加强生态环境建设，防止耕地退化。 1．我国自然条件越好的地方，人均耕地越多。 (　　) 2．我国耕地中，中高产田达2/3以上。 (　　) 3．提高土地利用率就是要大规模开发利用荒地，不断扩大耕地面积。 (　　) 4．随着大量荒地被开发，我国人均耕地将大大增加。 (　　) 5．为保护耕地资源，不准城市