第1章 第2节 第1课时 微生物的基本培养技术（课时作业）-【优化探究】2021-2022学年新教材高中生物选择性必修3同步导学案（人教版）

[基础过关] 1．下列关于微生物培养的叙述，正确的是(　　) A．微生物在培养液中培养一段时间后用显微镜观察，可见到形成的菌落 B．NH3可以作为硝化细菌的氮源和能源物质 C．任何培养基都必须含有碳源、氮源、无机盐、水和琼脂 D．某些细菌生长过程中需要额外补充营养物质，比如培养酵母菌时，要添加维生素 解析：微生物在固体培养基表面或内部生长，可以形成肉眼可见的菌落，A错误；硝化细菌可利用氧化NH3释放的能量合成有机物，B正确；培养基不一定都含有碳源、氮源，如培养自养型微生物的培养基中不需加入碳源，分离自生固氮菌的培养基中，不需加入氮源，C错误；酵母菌不属于细菌，D错误。 答案：B 2．下列有关微生物营养物质的叙述，正确的是(　　) A．是碳源的物质不可能同时是氮源 B．微生物的培养都需要提供碳源、氮源、水、无机盐，缺一不可 C．牛肉膏蛋白胨培养基属于合成培养基，营养全面 D．液体培养基有利于营养物质的吸收，可用于微生物的扩增培养 解析：有的物质可以既作碳源又作氮源，A项错误；培养自生固氮菌时不需要加入氮源，培养自养型微生物时，不需要加入有机碳源，B项错误；牛肉膏蛋白胨培养基属于天然培养基，营养全面，C项错误；液体培养基有利于营养物质的吸收，可用于微生物的扩增培养，D项正确。 答案：D 3．防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是(　　) A．实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒 B．在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防被微生物感染 C．接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌 D．使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境 解析：为防止杂菌污染，研究和应用微生物时应进行消毒和灭菌，实验室可以用紫外线或化学药物进行消毒，A正确；在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防被微生物感染，B正确；接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层即外焰部位灼烧灭菌，C错误；使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境，D正确。 答案：C 4．在微生物的培养和研究中，获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。实验室常采用高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌、干热灭菌、紫外线照射等几种消毒或灭菌方法，可分别适用的对象是(　　) A．培养基、接种环、接种室、吸管 B．吸管、接种环、培养皿、接种箱 C．吸管、培养基、接种环、双手 D．培养基、接种环、吸管、接种箱 解析：培养基应该进行高压蒸汽灭菌，接种环应该进行灼烧灭菌，接种室和接种箱应采用紫外线照射，吸管采用干热灭菌，双手采用酒精消毒，D正确。 答案：D 5．微生物培养过程中，要重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作，正确的是(　　) A．煮沸消毒法中100 ℃煮沸5～6 min可以杀死全部微生物的细胞和芽孢、孢子 B．将接种环直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌 C．加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌 D．家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌 解析：煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢，而灭菌能杀灭环境中一切微生物，包括孢子和芽孢，A错误；指示剂和染料可能混有微生物，因此加入培养基中的指示剂和染料也需要灭菌，C错误；家庭制作葡萄酒时，要将容器进行灭菌或消毒，但是葡萄不能灭菌，因为发酵用的酵母菌来自葡萄，D错误。 答案：B 6．下列关于微生物实验操作的叙述，正确的是(　　) A．配制细菌培养基过程中，需要在倒平板时调节培养基的pH B．配制固体培养基时加入琼脂，其作用是为微生物生长提供碳源 C．平板划线法接种时，每次划线之前都需对接种环进行灭菌 D．实验结束后，使用完的培养基可以直接丢弃 解析：配制细菌培养基过程中，需要在灭菌前调节培养基的pH，A错误；配制固体培养基时加入琼脂，其作用是作为凝固剂，而不是为微生物生长提供碳源，B错误；平板划线法接种时，每次划线之前和之后都需对接种环进行灭菌，C正确；实验结束后，使用完的培养基需要经过灭菌操作后才可以丢弃，D错误。 答案：C 7．在酵母菌的纯培养实验中，划线接种(甲)、培养结果(乙)如下图，且甲、乙的对应位置不变。下列有关叙述错误的是(　　) A．配制培养基时需进行高压蒸汽灭菌 B．甲中a区域为划线的起始位置 C．连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落 D．图示实验过程中接种环灼烧了5次 解析：为了能彻底灭菌，配制的培养基需进行高压蒸汽灭菌，A正确；起始划线的区域长出的菌落多且密，根据甲、乙对应区域对比，甲中a区域为划线的结束位置，B错误；连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落，C正确；由于每次使用接种环前后都要灼烧灭菌，从图示甲中4次划线接种可推出，接种过程中接