2.1.1 植物细胞工程的基本技术（教案）-【备课精选】2021-2022学年高二生物下学期同步优质资源（人教版2019选择性必修3）

2.1.1 植物细胞工程的基本技术 教案 一、教学目标 1.说出植物细胞工程的基本原理。 2.通过对菊花组织培养不同时期的材料进行观察和排序，建构植物组织培养的基本流程，进而概括出植物组织培养的概念。 3.通过分析植物体细胞杂交技术的要点，阐明植物体细胞杂交技术的流程和概念，认同植物体细胞杂交技术具有重要的应用价值。 4.通过菊花组织培养的实验操作，进一步掌握植物组织培养技术。 二、教学重难点 1.教学重点 （1）植物组织培养的原理和过程。 （2）植物体细胞杂交技术的原理。 2.教学难点 植物组织培养的实验。 三、教学过程 细胞工程的概念阐述：指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法,通过细胞器、细胞或组织水平上的操作,有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性的生物工程。 植物细胞工程的发展历程： 【本节聚焦】 1.植物细胞工程的理论基础是什么？ 2.什么是植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术？ 3.怎样进行菊花的组织培养？ 【导入】从社会中来：“其茅葺，其叶青青，犹绿衣郎，挺节独立，可敬可慕。迨（dài）夫花开，凝晴滚露，万态千妍，薰（xūn）风自来，四坐芬郁，岂非入兰室乎！岂非有国香乎！”这是我国历史上第一部兰谱——《金漳（zhānɡ）兰谱》（宋·赵时庚）中对兰花的一段描述。从古至今，我国人民都把兰花看作高洁、典雅的象征，很多人喜欢养兰花。但是，兰花种子通常发育不全，在自然条件下萌发率极低；传统分株繁殖的方法又存在繁殖周期长、繁殖率低等问题，如果靠自然繁殖，兰花的价格可想而知了。如何能让名贵的兰花大量、快速地繁殖，从而走入寻常百姓家呢？ 提示：植物组织培养技术 【一、植物细胞工程的基本技术】 植物组织培养技术 植物体细胞杂交技术 植物细胞工程的理论基础是什么? 答：细胞的全能性 【细胞的全能性】 1.全能性定义：细胞经过分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能。 2.具有全能性的原因：生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质。 3.体现全能性的标志：细胞→ 完整个体或其他各种细胞 实例：胡萝卜韧皮部细胞发育成完整植株 受精卵发育成个体（动植物） 蜜蜂受精卵发育成工蜂，卵细胞发育成雄峰 用一片叶子、一片花瓣、一粒花粉繁殖出新的植株 4.不