2.3 中国的耕地资源与粮食安全-2021-2022学年新教材高中地理选择性必修3【名师导航】同步Word教参(人教版)

第三节　中国的耕地资源与粮食安全 课程标准 核心素养目标 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系 1．运用图表，了解中国耕地资源的分布。(区域认知) 2．运用图表，说明中国耕地资源的概况。(综合思维) 3．结合资料，分析耕地资源开发过程中我国耕地问题及采取的措施。(地理实践力) 4．结合资料，分析耕地保护与粮食安全的关系，形成可持续发展的观念。(可持续发展观) 一、粮食生产安全的资源基础 1．粮食安全的含义：指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 2．粮食安全的地位：国家安全的基本物质保障。 3．我国的耕地资源与粮食生产能力的主要特征 (1)人均耕地少，后备耕地资源有限。随着人口持续增长和各类建设用地的扩展，人均耕地面积不断减少；可开发的后备耕地资源数量少、质量低，开发难度大。 (2)耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。 (3)耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。 ①南方地区：水热资源充足，耕地以水田为主，是城镇化与工业化占用优质耕地最为严重的地区。 ②北方地区：水热资源有限，耕地以旱地为主，是我国新增耕地的主要分布区，但新增耕地往往都是质量较低的耕地。 ③西北地区：耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲。 (4)农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。 [特别提醒]　我国人口众多，季风气候显著、干旱区面积广大、多丘陵山地，这是我国的基本国情，因此耕地的粮食生产的承载压力大。 二、实现粮食安全的途径 1．基本要求：建立在国内粮食生产基础之上的粮食安全，需要不断增加粮食总产量，以满足人口和消费水平增长带来的粮食消费需求。 2．增加粮食总产量的基本途径 (1)扩大耕地数量：1949年以后，耕地数量增加有限，目前总体呈减少趋势。 (2)提高粮食单位面积产量 3．对粮食安全进行调节的手段 (1)通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。 ①跨区调剂方向：以前是“南粮北调”，目前是“北粮南运”。 ②目前的粮食净调出区：黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区。 (2)充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。 (3)建立粮食储备。 [特别提醒]　保障我国粮食安全的基础是以国内粮食生产为主，努力实现粮食自给，在此前提下，以提高粮食生产的单位面积产量为主要途径。 三、未来粮食安全的耕地保障 1．我国的国家粮食安全战略：以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。 2．总体目标：确保谷物基本自给、口粮绝对安全。 3．面临的主要挑战 (1)粮食需求刚性增长，粮食供求将长期处于勉强平衡状态。 (2)粮食品种结构和生产布局矛盾突出。 (3)受耕地、水资源、气候等因素的影响，粮食产量继续增长难度越来越大。 (4)国际市场粮食价格大幅波动，宏观调控难度加大。 4．主要对策——保护耕地资源，确保我国的耕地数量和生产能力 (1)耕地数量方面：实行最严格的耕地保护政策，划定了具有法律效力的耕地红线，确保耕地保有量在18亿亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩。 (2)耕地质量方面：实施高标准农田建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列水土资源保护项目，以实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升，增加粮食单位面积产量，减小对耕地数量需求的压力。 [轻巧记忆]　我国耕地面积减少的原因及措施 原因：①风力侵蚀、流水侵蚀、沙漠侵吞大量良田；②城市公共交通建设和农村住房占用耕地；③退耕还林、还草及生态建设占用耕地。措施：①坚守18亿亩耕地红线，严控乱占耕地行为；②建立基本农田保护区，节约合理利用每一寸耕地；③加强生态环境建设，防止耕地退化。 1．我国自然条件越好的地方，人均耕地越多。 (　　) 2．我国耕地中，中高产田达2/3以上。 (　　) 3．提高土地利用率就是要大规模开发利用荒地，不断扩大耕地面积。 (　　) 4．随着大量荒地被开发，我国人均耕地将大大增加。 (　　) 5．目前我国的下列省区市中属于粮食调入的是(　　) A．黑龙江　　　　　　　 B．内蒙古 C．安徽 D．浙江 提示：1．×　我国自然条件较好的地区人均耕地较少。 2．×　我国耕地中，中高产田仅占1/3左右。 3．×　提高土地利用率在于合理利用土地，提高土地利用效率和价值，而不是“开荒种田”。 4．×　随着我国人口总量的增加，人均耕地还将减少。 5．D　[浙江在历史上是粮食生产大省，但现在工业化与城镇化水平较高，占用了大量耕地，且经过农业生产结构的调整，粮食需要从区外调入。] 　我国耕地资源现状 材料一　我国耕地资源的现状，从自然因素讲也就是耕地的基本国情，可概括为“一多三少”，即耕地总量多，人均耕地少，高质量的耕地少，耕地后备资源少。从总量排名