内容正文:
第一单元 走进化学世界
授课提示:对应学生用书第1页
一、化学的研究对象
化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构
与变化规律的科学.
二、物质的变化
物理变化 化学变化
定义
没有生成其他物质的
变化
生成其他物质的变化
微观
变化
构成物质的分子本身
不变,一 般 只 是 分 子
间的间隔发生变化
构成物质的分子本身
发生变化
外观
现象
一般 是 物 质 的 状 态、
形状发生变化
常伴 随 有 发 光、放 热、
变色、产生气 体、生 成
沉淀等现象
本质
区别
变化时有无其他物质生成
举例
水蒸 发、蜡 烛 受 热 熔
化等
蜡烛燃烧、铁生锈等
[思考] (1)伴随颜色改变的变化是否一定是化学变
化? 举例说明.
(2)有气体产生是否一定发生化学变化?
提示:(1)不一定.如木炭吸附色素是物理变化.
(2)不一定.有气体产生是这一变化中伴随的现象,
不能作为判断物质变化类型的依据,要判断该变化是
否为化 学 变 化,关 键 看 这 种 气 体 是 否 是 新 生 成 的
物质.
三、物质的性质
1.化学性质和物理性质
(1)化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质,如
可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性、助燃性
和毒性等.
(2)物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来
的性质,如物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、溶解
性、挥发性、延展性、导电性和导热性等.
2.物质的性质与用途的关系
物质的性质
决定
反映
物质的用途
四、科学探究
科学探究的一般步骤:
提出问题→猜想与假设→设计实验方案→进行实验
→结论与解释→反思与评价→表达与交流.
五、化学实验常用仪器
常
用
仪
器
存放药品
的仪器
广口瓶:用于存放固体
细口瓶:用于存放液体
滴瓶:存放少量液体
集气瓶:盛放气体
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取用仪器
镊子:取块状或大颗粒固体
药匙:取粉末状或小颗粒固体
胶头滴管:取少量液体{
加热仪器:酒精灯
反应
容器
可直接加热的仪器:试管、蒸发皿、燃烧匙、
坩埚等
能间接加热(需垫石棉网)的仪器:烧杯、锥形
瓶、烧瓶等
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计量仪器
托盘天平用来称量固体质量
量筒用来量取液体体积{
分离仪器:漏斗
夹持仪器:试管夹、铁架台(带铁夹或铁圈)、坩埚钳等
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六、化学实验基本操作
1.药品的取用
(1)取用原则.
取用原则 具体要求
三不原则
不能用手直接接触药品
不能把鼻子凑到容器口闻药品的气味
不能品尝药品的味道
—1—
优化探究 初中总复习 化学 ■■
续表
取用原则 具体要求
节约原则
应该严格按照实验规定的用量取用药
品.如果未指明药品的用量时,液体取1
~2mL,固体取用量为盖满试管底部
防污染
原则
剩余药品一般不能放回原瓶,不能带出
实验室,应放入指定容器中
(2)固体药品的取用方法.
①块状固体或密度较大的大颗粒状固体(一横、二放、
三慢竖)
②固体粉末(一斜、二送、三直立)
(3)固体药品称量.
固体药品用托盘天平称量.
①药品应放在左盘,砝码应放在右盘,即“左物右码”.
②应在两个托盘上各放一张质量相同的纸,易潮解、
有腐蚀性的药品应放在玻璃器皿中称量.
③砝码应用镊子夹取,不能直接用手拿.
④称量完毕,药品的质量等于砝码的质量与游码读数
之和.托盘天平的称量值只能精确到0.1g.
[思考] 用托盘天平称量9.5g药品,若左盘放砝码
(1g以下用游码),右盘放药品,则实际药品的质量为
多少?
提示:8.5g.托盘天平“左物右码”颠倒后,所称药品
的质量为砝码的质量减去游码的示数.
(4)液体药品的取用.
①取较多量液体时直接倾倒.
②取少量液体时直接滴加.
③取用一定体积的液体药品.
2.物质的加热
(1)酒精灯的使用.
[特别提示] 酒精灯使用的注意事项
(1)在使用酒精灯时,绝对禁止向燃着的酒精灯里添
加酒精,也绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,以
免失火.
(2)万一洒出的酒精在桌面上燃烧起来,应立刻用湿
抹布覆盖.
(2)给试管里的液体加热.
(3)给试管里的固体加热.
3.连接仪器装置
(1)仪器连接的操作方法.
①把玻璃管插入带孔橡胶塞(如图1):先把玻璃管口
用水润 湿,然 后 对 准 橡 胶 塞 上 的 孔 稍 稍 用 力 转 动
插入.
②连接玻璃管和胶皮管(如图2):先把玻璃管口用水
润湿,然后稍稍用力即可将玻璃管插入胶皮管.