7.1.1 有机化合物中碳原子的成键特点与烷烃的结构 课件-2021-2022学年下学期人教版（2019）高中化学必修第二册

第七章 有机化合物 人教版（2019）高中化学必修第二册 第一节 认识有机化合物 第1课时 【教学目标】 1．根据碳原子的成键特点认识有机物的结构特点，培养“微观探析与科学探究”的核心素养。 2．以CH4的空间结构为例，认识烷烃的组成和结构特点，培养“宏观辨识与模型认知”的核心素养。 3．以典型有机物的结构，理解同系物、同分异构体的概念且会判断。培养“宏观辨识与微观探析”的核心素养。 【情境引入】 早期发现的有机物都是从生命体内分离出来的。 随着科技的进步，很多有机物可以通过人工合成得到。 食品：糖类、油脂、蛋白质…… 药物：阿司匹林、布洛芬…… 材料：塑料、橡胶、纤维…… 能源：煤、石油、天然气…… 【任务一：有机化合物】 C9H8O4 CH4 C6H12O6 通过观察，你能否发现上述有机物在组成上有什么相同之处？ 都含有C元素 都含有C元素 有机化合物不仅构成了生命体本身，也构成了我们生机勃勃的世界，我们人类赖以生存和发展的很多必需品都与有机化合物息息相关。 如图所示，食物里所含的糖类、油脂、蛋白质等物质，药物里的阿司匹林、布洛芬等、常用材料塑料、橡胶、合成纤维等、以及能源方面的煤、石油和天然气，这些物质的构成成分都是有机化合物。 有机化合物：含有C元素的化合物 1.碳酸及其盐类：H2CO3、Na2CO3、KHCO3等 2.碳的氧化物：CO、CO2 3.金属碳化物：CaC2等 4.氰化物和硫氰化物：HCN、KCN、KSCN等 5.SiC等物质 以上五类物质均为无机物。 【任务一：有机化合物】 基于此，我们认为有机化合物就是含有碳元素的化合物。但是以下列出的五类物质不包含在内。1、碳酸及其盐类，如碳酸、碳酸钠、碳酸氢钾等。2、碳的氧化物，如一氧化碳、二氧化碳。3、金属碳化物，如碳化钙等。4、氰化物和硫氰化物，如氢氰酸、氰化钾、硫氰化钾等；还有碳化硅等物质。 以上5类物质均属于无机物。 碳元素在地壳中含量比较低，但是含碳的有机化合物种类和数量却很多。目前，人们在自然界发现和人工合成的物质已经超过一亿种，这其中绝大多数都是有机物，而且新的有机化合物还在源源不断的被发现和被合成出来，有机化合物为什么如此繁多呢？ 【思考交流】 这个饼状图表示的是地壳中元素含量的排序，我们可以看到，排名前九位的并没有碳元素，碳元素在地壳中含量比较低，据资料显示，只有