1.2发酵工程的无菌技术（三）学案2021-2022学年高二下学期生物苏教版（2019）选择性必修3

课时4.微生物的选择培养 课标内容要求 核心素养 1.举例说明通过调整培养基的配方可有目的地培养某种微生物。 2．概述土壤中分解尿素的细菌和分解纤维素的细菌的分离与计数的方法 。 1.生命观念：各类微生物都能适应其生活环境。 2．科学思维：根据微生物的代谢类型配制选择培养基。 3．科学探究：讨论土壤中分解尿素的细菌和分解纤维素的细菌的分离与计数的方法。 一、 课前自主学习 1.根据培养基的作用可将培养基分为 培养基和 培养基。 2.细菌一般在 的温度下培养 天。 3.分离土壤中分解尿素的细菌时，需将样品培养在以 为唯一氮源的培养中，在培养基中加入 指示剂，如培养基中存在该菌，则指示剂变红；该培养基属于 培养基；分离分解纤维素的微生物时，需将样品培养在以 为唯一碳源的培养基；在培养基中加入刚果红，如存在该菌，则培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的 。 4．一般采用 法对分解尿素的细菌进行计数。 二、课内探究学习 探究活动一： 阅读教材举例说明什么是选择培养基？ 探究活动二：土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 熟悉下列操作过程： 流程 具体操作 操作提示 土壤取样 先铲去表层土,取距地表 3～8 cm的土壤层,将样品装入纸袋中 ①适宜在富含有机质,酸碱度接近中性的潮湿土壤中取样 ②取样用的铁铲和取样的纸袋使用前都需要灭菌 制备 培养基 分别配制牛肉膏蛋白胨培养基和以尿素为唯一氮源的选择培养基 牛肉膏蛋白胨培养基作为对照组,用来判断选择培养基是否具有选择的作用 样品的稀释 和涂布 ①火焰旁称取土壤样本 ②将稀释倍数为103～107的稀释液涂布平板。每个稀释度至少涂布三个平板作为重复组 ①注意无菌操作 ②对所用的平板、试管做好标记 ③初次实验对于稀释的范围没有把握,可选择一个较为宽泛范围103～107倍的稀释液 培养、观察 和计数 ①将涂布好的平板和空白平板放在适宜温度下的培养箱中倒置培养 ②每隔24 h统计一次菌落数目,比较牛肉膏蛋白胨培养基和选择培养基中菌落的数量、形态等,并做好记录 ③当菌落数目稳定时,选取菌落数在30～300 的平板进行计数