1.2.1 微生物的培养技术及应用 课时作业-2021-2022学年高二下学期生物人教版（2019）选择性必修3

第2节　微生物的培养技术及应用 第1课时　微生物的基本培养技术 一、单选题 1.下列有关培养基的叙述，正确的是(　　) A.培养基所含物质的成分都相同 B.培养基只能用于培养微生物 C.向固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基 D.微生物在固体培养基上生长时可形成肉眼可见的菌落 2.关于培养基中满足微生物生长对pH、特殊营养物质及O2的需求,下列叙述错误的是 ( ) A.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素 B.培养霉菌时一般需将培养基调至碱性 C.培养细菌时一般需将培养基调至中性或弱碱性 D.培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件 3.下列有关以CO2为唯一碳源的自养微生物所需营养物质的描述中，错误的是(　　) A.铵盐和硝酸盐等无机氮为该微生物提供必要的氮素 B.碳源物质不是该微生物的能源物质 C.水、无机盐也是该微生物不可缺少的营养物质 D.琼脂是该微生物的营养要素之一 4.在生产、生活和科研实践中,经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。下列关于消毒和灭菌的叙述,错误的是 (　　) A.牛奶的消毒常用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法 B.水厂供应的自来水通常是经过高锰酸钾消毒的 C.用紫外灯对密闭教室消毒前,适量喷洒消毒液可强化消毒效果 D.培养基不能放入干热灭菌箱中进行干热灭菌 5.在分离、纯化大肠杆菌实验中，划线接种(甲)、培养结果(乙)如图所示，且甲、乙的对应位置不变。有关叙述错误的是(　　) A.配制培养基时需进行高压蒸汽灭菌 B.甲中a区域为划线的起始位置 C.连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落 D.图示接种过程中接种环灼烧了5次 6．下图为实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是(　　) A．①步骤使用的培养基是已经调节过pH并灭菌的培养基 B．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 C．③到④的过程中，接种环共灼烧了5次 D．④步骤操作时，不能将第1区和第5区的划线相连 7.如图为平板划线法接种的示意图。观察或比较各种细菌菌落形态的最佳区域是 (　　) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A.① B.② C.③ D.④ 8．金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，实验中下列做法错误的是(　　) A．对接种环进行灼烧处理 B．将烧红的接种环在酒精灯火焰旁边冷却 C．带菌培养基必须经加热后才能倒掉 D．接种后双手必须经肥皂洗净，再用体积分数为70%的酒精棉球擦拭 9.无菌技术是在操作过程中,保持无菌物品与无菌区域不被微生物污染的技术,主要包括消毒和灭菌。下列相关叙述正确的是 (　　) A.100 ℃煮沸消毒5~6 min,可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢 B.巴氏消毒法在杀死牛奶中所有微生物的同时并基本不破坏牛奶的营养成分 C.进行动物细胞的传代培养前,需用紫外线对超净工作台进行灭菌处理 D.高压蒸汽灭菌是湿热灭菌法中效果最好的,可用于培养皿的灭菌处理 10.在三个培养皿中各加入等量但不同种的大肠杆菌培养基，在培养皿中培养36小时后计算细菌的克隆数(下表)。下列培养皿的结果中，能说明大肠杆菌生长需要碳源的是(　　) 在不同条件下大肠杆菌的生长量 培养皿 培养基 培养皿上的细菌克隆数 Ⅰ 琼脂、糖类 35 Ⅱ 琼脂、糖类和维生素 250 Ⅲ 琼脂和维生素 0 A.培养皿Ⅰ和Ⅲ B.培养皿Ⅰ和Ⅱ C.培养皿Ⅱ和Ⅲ D.培养皿Ⅲ 二、非选择题 11．某同学配制好含琼脂的牛肉膏蛋白胨培养基后，对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌，当培养基温度下降到50 ℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，待培养基冷却至室温，按照下表进行处理： 组别 处理 A组 打开培养皿盖，距地面0.3 m处暴露15 min B组 打开培养皿盖，距地面0.6 m处暴露15 min C组 打开培养皿盖，距地面0.9 m处暴露15 min D组 打开培养皿盖，距地面1.2 m处暴露15 min E组 不打开培养皿盖 将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养2～3 d，观察每个培养皿中的菌落特征和数目。请回答下列问题： (1)实验中E组的作用是____________，若该组的培养基表面没有菌落生长，这说明__________________。 (2)“在酒精灯火焰附近”进行相关操作是为了________________；“待培养基冷却至室温”的目的是____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________。 实验结束后，对使用