内容正文:
健康与保健 质量评估卷
时间:60分钟 满分:100分
题号
一
二
三
总分
评分
一、单选题(共20题;共40分)
1.(2分)很多人喜欢吃披萨,披萨的主要用料有面粉、食用油、香肠、番茄等,吃了披萨一段时间后血糖含量会明显升高,与此关系最密切的用料是( )
A.面粉 B.食用油 C.香肠 D.番茄
2.(2分)一百多年前,法国医生拉韦朗在疟疾病人的血液中发现了一种黑色的微小生物,他怀疑这种微小生物是引起疟疾的原因,为了检验这一怀疑,他接下去首先应该进行的研究是( )
A.分析该微小生物呈黑色的原因
B.研究能杀灭该微小生物的药物
C.培养该微小生物并了解其繁殖方式
D.在其他疟疾病人血液中寻找该微小生物
3.(2分)人体的各种生理活动离不开营养物质,下列有关营养物质的叙述正确的是( )
A.食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收
B.将等质量的脂肪和糖类完全燃烧,释放能量更多的是脂肪
C.青少年要适当多吃富含蛋白质的食物,因为蛋白质能为生长提供能量
D.维生素的种类很多,人体每日对它们的需要量多,作用很大
4.(2分)小徐的笔记本中重点记录了一些内容,其中有误的是( )
A.花生仁、大米、牛肉干燃烧实验要注意挡风,以减小热量的散失
B.给处于平衡状态的杠杆施加一个力,使这个力的作用点通过支点,杠杆仍然平衡
C.用高倍显微镜来观察鱼尾毛细血管内血液流动的情况
D.钢是碳和铁等元素形成的合金
5.(2分)如图所示为描述某种人体结构或生命活动的模型,下列叙述中,正确的是( )
A.若乙代表人的左心室,甲代表肺静脉,则丙、丁可分别代表主动脉和肺动脉
B.若乙代表人的小肠,甲代表食物中的脂肪,则丙、丁分别代表甘油和脂肪酸
C.若乙代表B淋巴细胞,甲代表抗原,则丙、丁分别代表T淋巴细胞和记忆细胞
D.若乙代表人的组织细胞,甲代表葡萄糖,则丙、丁分别代表乳酸和尿酸
6.(2分)黄豆是一种重要的农作物,它是制取大豆油的原料,我们食用的毛豆、豆腐、千张、豆浆、豆芽、豆腐乳等都离不开它。以下关于黄豆的分析,错误的是 ( )
A.黄豆属于种子植物中的被子植物,豆英就是它的果实
B.豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质,它们主要来自黄豆种子的胚乳
C.豆芽是由黄豆的种子萌发形成的,其食用