易错点16 细菌、真菌和病毒-备战2022年中考生物考试易错题

易错点16 细菌、真菌和病毒 易错点01 细菌和真菌的分布。 1.细菌真菌生存需要的条件:水分、适宜的温度、有机物。 2.细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，白色。真菌的菌落比细菌菌落大。霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄不同的颜色。 3.培养细菌或真菌的一般方法: (1)要配制含有营养物质的培养基。 (2)高温灭菌。 (3)冷却，将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。 (4)通常把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。 易错点02 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌。 1. 没想好如何工作之前,不能打开培养皿,以防止污染 。 2. 准备二套装有培养基的培养皿,一套是对照组,另一套是实验组。 3. 二套培养皿放在相同的条件下培养,是为了控制单一变量。 易错点03 细菌、真菌、病毒、动植物细胞的区别。 比较 动物细胞 植物细胞 细菌细胞 真菌 细胞壁 × √ √ √ 细胞膜 √ √ √ √ 细胞质 √ √ √ √ 细胞核 √ √ 无成型细胞核有DNA集中区域 √ 叶绿体 × √ × × 荚 膜 × × 有些细菌有 × 鞭 毛 × × 有些细菌有 × 易错点04 人类对细菌和真菌的利用。 1.食品制作。即发酵原理的应用，发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程 2.食品保存。 腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致； 保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖； 常用保存方法：“巴斯德”消毒法（依据高温灭菌原理）；罐藏法（依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理）；冷冻法、 冷藏法（依据低温可以抑菌的原理）；真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）；晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法（依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理）；使用防腐剂；使用射线 3.疾病防治：主要指抗生素治病（如青霉素）与转基因技术生产药品（如胰岛素）。抗生素是真菌（另外还有放线菌）产生的可杀死某些致病菌的物质 4.环境保护：无氧时一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解，产生甲烷等，而有氧时另外一些细菌（如黄杆菌）可将这些废物分解成二氧化碳和水，这样都使污水得到净化 5.制作馒头要用酵母菌，制酸奶用乳酸菌，制泡菜用醋酸菌，酿酒用酒曲。 01 细菌和真菌的分布 1．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（　　） ①阳光  ②氧气  ③水分  ④适宜的温度  ⑤有机物 A． ①②③ B．②③④ C．②④⑤ D．③④⑤ 1．在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（ ） A．干燥的粮食堆 B．煮沸后密封的牛肉汁 C．潮湿的绵羊皮大衣 D．潮湿的粉笔 2．在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为( ) A．高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B．细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 C．需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果 D．高温处理可使培养基营养丰富 3．细菌在自然界分布十分广泛，这是因为（　　） ①细菌的繁殖速度很快，②细菌生活不需要氧气，③细菌个体很小，④有些细菌在条件不良时可形成芽孢。 A． ①②③ B．②③④ C．②③④ D．①③④ 4．在巴斯德的鹅颈瓶实验中，两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，将甲瓶的瓶颈打破，瓶口朝上，乙瓶保持S形的曲颈，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是 A．氧气的有无 B．烧瓶放置时间的长短 C．烧瓶的容量 D．微生物的有无 02 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 1．在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（ ） A．本实验需要设置对照实验 B．培养用的培养皿和培养基，接种前需高温灭菌处理 C．将硬币放在培养基时轻按一下，相当于接种 D．接种后的培养皿和培养基要再进行高温处理 1．用三种不同的培养基(1mL)培养大肠杆菌,培养36小时后获得的结果如下。能说明维生素可以促进大肠杆菌生长的是 培养皿 培养基 培养皿上的菌落数 I 琼脂、糖类 35 Ⅱ 琼脂、糖类、维生素 250 Ⅲ 琼脂、维生素 0 A． I和Ⅱ B．.Ⅱ和Ⅲ C．I和Ⅲ D．Ⅱ 2．下列关于菌落的叙述，不正确的是（　　） A．菌落是由各种细菌或真菌组成的肉眼可见的集合体 B．一个菌落是由一个细菌或真菌繁殖形成的 C．只要有合适的条件，无需人工培养，在自然条件下也可以形成菌落 D．细菌的菌落一般比真菌小 3．培养细菌和真菌的一般方法和步骤