[名校联盟]湖南省郴州市嘉禾县坦坪中学八年级物理上册学案：第3章《物态变化》（6份）

【学习目标】 1.列举汽化现象，比较沸腾和蒸发的异同． 2．重点：根据探究活动了解液体沸腾过程、记录数据、描绘图像：总结液体沸腾的特点和条件． 3．通过对观察的现象进行分析、概括，培养分析概括能力和语言能力． 【预习导学】 阅读课本P58—60，回答下列问题： 1．汽化定义： ，如:_______________________________。汽化的两种方式是________和_________。 2．沸腾是液体__ __和 同时发生的剧烈的汽化现象。 3．根据生活经验，请你用简洁的语言描述水沸腾时的情形。 4．各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做 ，1标准大气压下水的沸点是 。[来源:学科网] 5．液体沸腾的条件：(1)温度达到____ ；(2)继续 。 6.在任何温度下都能发生的汽化现象叫做 ，它只发生在液体的 。 【合作探究】 1、探究活动：按本课所示的实验装置，探究观察水的沸腾实验，将实验数据填在课本P59页的表格中，并在课本P59图3.3-3中描绘出水沸腾时温度变化图像，思考并回答以下几个问题： (1)水沸腾前和沸腾时温度是如何变化的？ (2)水沸腾前和沸腾时的声音有何不同？ (3)水沸腾前和沸腾时水中的气泡如何变化？ (4)水沸腾时移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？这说明了什么问题？ 2．在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙两组同学选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图所示，得到a、b两种不同图像的原因是水的 不同，你还能从图像中获取哪些信息？ (1) (2) (3) 3．蒸发和沸腾均属于汽化现象，它们有什么区别和联系呢？请同学们交流讨论， 蒸发 沸腾 不同点 发生部位[来源:Z#xx#k.Com][来源:学科网] [来源:学,科,网] 温度 剧烈程度 影响因素 共同点 4．小组交流讨论：（1）在手臂上涂些酒精，感觉__________，说明蒸发有________作用。 （2）影响蒸发快慢的因素可能有哪些？ 【达标测评】 基础题——初显身手 1．漂流是旅游者热衷的项目，漂流的人常常会被水打湿衣裤，风一吹感到有些冷，这是因为 。 2．炸油条、炸土豆用油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水．这样可以为不同烹饪要求提供各自所需的 （选填“热量”或“温度”），是因为 油和水的 不同． 能力题——挑战自我 5．目前，很多大酒店洗手间安装了热 风干手器．如图所示，手靠近它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，则使水快速蒸发的原因是 ( ) A．加快了水面附近空气的流动，并提高了水的温度 B．增大了水的表面积并提高了水的温度 C．加快了水面附近空气的流动并增大了水的表面积 D．增大了水的表面积和提高了水的温度，并加快了水面空气的流动 6．生活中常把碗放在大锅内蒸食物，碗与锅底不接触，当锅内的水沸腾时，碗里的汤将( ) A．同时沸腾 B．稍后沸腾 C．不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点 D．不会沸腾，汤的温度总低于水的沸点 拓展题 8在“观察水的沸 腾”实验中．某实 验小组观察到水 沸腾前和沸腾时 水中气泡的上升情况如图甲、乙所示， 图中 是水在沸腾时的情况．实验过程中记录的数据如下表所示： 时间(min) … 5 6 7 8 9 10 … 温度(℃) … 91 93 97 98 98 98 … (1)从记录的数据可得出的实验结论是：水沸腾时的温度是 ℃． (2)根据实验数据可知水的沸点与水在标准大气压下的沸点100℃相比有明显的差异，如果测量方法正确，你认为造成此差异的原因可能是 。 是 ； (2)常向两罐之间的沙子上洒些水，目的是 . 【反思·感悟】 __________________