第15讲 几种重要的盐2-【寒假自学课】2022年九年级化学寒假精品课（沪教版）

第15讲 几种重要的盐2 【学习目标】 1．了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等物质在生活生产中的重要性。 2．知道碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间的相互转化，掌握碳酸盐的检验方法。 3．知道一些常见化肥的名称和作用，掌握检验铵态氮肥的方法。 【基础知识】 1．几种常见的盐 物质 俗称 物理性质 用途 氯化钠 食盐 白色粉末，水溶液有咸味， 溶解度受温度影响不大 ①作调味品，腌制咸菜； ②作防腐剂； ③消除积雪； ④农业上用氯化钠溶液来选种； ⑤制生理盐水（浓度为0.9%的氯化钠溶液） 碳酸钠 纯碱、苏打 白色粉末状固体，易溶于水 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等 碳酸氢钠 小苏打 白色晶体，易溶于水 ①制糕点所用的发酵粉（发酵粉不是碳酸钠，但没有碳酸氢钠时可用碳酸钠代替） ②医疗上，治疗胃酸过多 （NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑，胃溃疡者禁用） 碳酸钙 大理石、石灰石、蛋壳等主要成分 白色固体，不溶于水 建筑材料、补钙剂 实验室制取二氧化碳的原料的主要成分 备注 ①碳酸氢钠不稳定，受热能分解：2NaHCO3 ∆ Na2CO3+H2O+CO2↑ ②区别碳酸钠和碳酸氢钠的方法：加热，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成的，就是碳酸氢钠，否则是碳酸钠。 ③碳酸钠和碳酸氢钠的水溶液都呈碱性。 ④工业用盐亚硝酸钠有毒，不能食用！ 2．侯氏制碱法：又名联合制碱法。主要产物是碳酸钠，此外还有副产品是氯化铵。 3．碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间的相互转化 ( ① )（1）CaCO3→CaO：CaCO3 高温 CaO+CO2↑ （2）CaO →Ca(OH)2：CaO+H2O == Ca(OH)2 （3）Ca(OH)2 →CaCO3： CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+H2O或Na2CO3+Ca(OH)2== CaCO3↓+2NaOH 4． 碳酸盐的检验 （1）试剂：稀盐酸和澄清石灰水 （2）方法：取样，滴加稀盐酸，若有气泡产生，将气体通入澄清石灰水中，若澄清石灰水变浑浊，则证明样品中含碳酸盐。 5．化学肥料 （1）分类 ①氮肥（含N） 作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）。（缺氮的表现：叶黄） ②钾肥（含K） 作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆）。（缺钾的表现：叶尖发黄） ③磷肥（含P） 作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果）。（缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达） ④复合肥：同时含有两种或两种以上的营养元素的化肥。 （2）铵态氮肥（铵盐） ①检验：铵态氮肥与碱（氢氧化钠、氢氧化钙等）混合加热，有氨气放出。氨气具有刺激性气味，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。根据上述性质可利用熟石灰或氢氧化钠溶液来检验铵盐。 ②避免与熟石灰、草木灰（含碳酸钾）等碱性物质混用，否则会降低肥效。 【考点剖析】 考点一：生活中常见的盐 例1．氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是（ ） A．氯化钠是常见的食品调味剂 B．氯化钠可用于生产氯气、烧碱 C．蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体 D．氯化钠可用于腌制食品 【答案】C 【解析】A、氯化钠是食盐的主要成分，可用作调味剂，选项正确； B、氯化钠中有氯元素和钠元素，可用于生产氯气和烧碱氢氧化钠，选项正确； C、海水中除了有水和氯化钠以外还含有其他的盐，例如氯化镁、氯化钾等，故蒸发海水不能得到纯净的氯化钠固体，选项错误； D、氯化钠可用于调味品和腌制食品，选项正确； 故选：C。 考点二：侯氏制碱法 例2．1926年，我国化工专家侯德榜创造出的“侯氏制碱法”，结束了由美、英、法等国垄断世界纯碱市场的时代。其基本工业流程如下： 已知：常温下，氨气的溶解度很大，CO2的溶解度很小。回答下列问题： （1）纯碱的化学式为 。 （2）“侯氏制碱法”的反应温度一般控制为30-35°C，因为在此温度时， NaHCO3的溶解度较 （填“大”或“小”）。 （3）若向饱和食盐水中先通入CO2，会导致 NaHCO3产量减少，原因是 。 （4）写出步骤①、②发生的总反应方程式 。 （5）“侯氏制碱法”中能循环利用的物质有NaC1、H2O和 。 【答案】（1）Na2CO3 （2）小 （3）食盐水显中性，二氧化碳在中性溶液中，溶解度较小 （4）NaCl+NH3+CO2+H2O ==NaHCO3↓+NH4Cl （5）CO2 【解析】（1）纯碱是