内容正文:
生活中常见的盐
第一课时
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本课题包含3个课时,建议用WPS打开;
课件附带5个视频:
1.潘冬子冒死送盐
2.粗盐提纯
3.碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应
4.碳酸钠和氢氧化钙反应
5.妈妈蒸馒头
点击图片超链接视频
我们最熟悉的盐——氯化钠
'"百味盐为先”
一、氯化钠的用途
1、维持人体正常生理活动
2、医疗上配制生理盐水
3、农业上选种
4、重要的化工原料
5、调味品,腌制食品
6、融雪剂
(降低水的凝固点)
食盐在生活中的妙用
1.清晨起来喝一杯淡盐水,可治便秘。
2.用食盐水洗头可减少头发脱落。
5.炸东西时,油里放点盐,油不外溅。
6.牛仔裤用浓盐水浸泡2小时,再用肥皂洗刷,
不会褪色。
4.盐水解冻,不但解冻快,而且能保持食物鲜嫩。
3.茄子根加盐水洗脚,可治脚气病。
工业用盐 ≠食盐 亚硝酸钠(NaNO2)致人中毒
过量食用食盐会引起高血压
农户误用某工业盐,造成8人食物中毒。
厨师放错盐,工人进医院,石家庄37人中毒。
亚硝酸钠
海盐
湖盐
岩盐
井盐
二、氯化钠的来源丰富
如果把海水中的盐全部提取出来平铺在陆地上,陆地的高度可以增加153米;假如把世界海洋的水都蒸发干了,海底就会积上60米厚的盐层。
11
四川自贡井盐
?
蒸发结晶
自然界里的氯化钠怎样提取?
四川自贡井盐
煮盐场景
粗 盐
请仔细阅读教材87页学生实验活动7,了解实验步骤,提出自己的疑问,在解答后,进行实验。
1.粗盐的初步提纯
实验目的:
怎么除去粗盐中的不溶性杂质?
蒸发操作用到哪些仪器?
1.蒸发过程中要用玻璃棒不断搅拌;
2.在加热至有较多晶体析出时,停止加热;
3.热的蒸发皿要放在石棉网上冷却,以免烫坏实验台,取用它用坩埚钳。
温馨提示
1.粗盐的初步提纯
实验目的:
玻璃棒的作用:
搅拌,加速食盐的溶解
引流
搅拌,使液体受热均匀,防止液滴飞溅
精盐产率
=
精盐的质量
粗盐的质量
×100%
2.计算精盐产率
实验目的:2.计算精盐的产率
知识小结
一、氯化钠的主要用途
医疗上配制 。
农业上 。
做 ,腌制食品。
做 ,用于降低 ,消除积血。
二、工业盐是 ,有毒。
二、粗盐提纯
实验步骤为 、 、 。
以上每一步中玻璃棒的作用是 、 、 。
蒸发时,要等到 出现时停止加热,用蒸发皿的余热蒸干剩余水分。
通过本课的学习,你都有哪些收获,分享下你的学习体会吧!
学习好比盐,过程虽然是苦涩的,咸咸的,但却能让我们的生活有滋有味,健康向上,远离平庸。希望同学们在学习中尽情地挥洒汗水,因为那里面有你们辛勤付出后才能结晶出来的无比宝贵的盐!
课后作业
提纯后的精盐中还含有少量氯化镁、氯化钙杂质,请设计实验将精盐进一步提纯,得到纯净的氯化钠。
谢谢大家
生活中常见的盐
第二课时
你能找出录像中出现了几种盐吗?
一、生活中常见的盐
名 称 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙
(大理石、石灰石的主要成分)
化学式
俗 称
溶液的
酸碱性
用
途
Na2CO3
纯碱、苏打
CaCO3
NaHCO3
小苏打
PH >7
PH >7
造玻璃、
造纸、纺织、
洗涤剂
建筑材料、作补钙剂等
发酵粉的主要成分、
治疗胃酸过多;
显碱性
显碱性
日常生活中所说的盐是指:
化学中所说的盐是指:
食盐
金属离子和酸根离子组成的一类物质
思考:1.碳酸钙难溶于水,人体难以吸收,钙片的主要成分是碳酸钙,为什么钙片能补钙?
CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2CO3
CO2↑+H2O
钙尔奇补钙
碳酸钠和盐酸是否也能发生类似的反应,生成二氧化碳?
探究一
请模仿碳酸钠与稀盐酸反应,写出碳酸钾与稀硫酸、碳酸钡与稀盐酸反应的化学方程式。
Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl+H2O+CO2↑
K2CO3 +H2SO4 = K2SO4+H2O+CO2↑
BaCO3 + 2 HCl = BaCl2+H2O+CO2↑
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31
滴加盐酸
CO32-检验
方法:取样品于试管中,加入稀盐酸,看能否生成使澄清石灰水变浑浊的气体。
通入澄清石灰水中
药品:稀盐酸、澄清石灰水
取样品
产生气泡
澄清石灰水变浑浊
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思考2; 碳酸氢