内容正文:
天气瓶中的秘密
1.硝酸钾、氯化铵、樟脑溶解后形成的物质什么?
2.酒精和水的作用是什么?
3.天气瓶预示天气的原理是什么?
4.晶体的成分是什么?它是如何形成的?
5.必须以视频中的质量比例来配制吗?
......
物质在溶液中能否无限的溶解?
课题2 溶解度
第1课时 饱和溶液
一、饱和溶液
1、定义:在一定温度下,一定量的溶剂里,不能再继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液。反之,即为不饱和溶液。
探究1: 什么是饱和溶液
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本课题包含2个课时,建议用WPS打开;
课件附带1个视频:
1.影响气体溶解度的因素
练习:20℃时,向100g水中不断加入KNO3固体,充分搅拌后过滤,称量所得溶液的质量如下表所示.试分析下列四组溶液中饱和溶液是 ,不饱和溶液是 .
选项 A B C D
加入KNO3质量/g 5 15 31.6 35
所得溶液质量/g 105 115 131.6 131.6
CD
AB
<请大家思考并设计实验来回答>
点拨:在相同条件下,对某溶质的饱和溶液,可能是其他物质的不饱和溶液.
因此:必须强调“这种溶质”
探究2:三个条件的“必要性”
1.为什么要强调“这种溶质”?
练习: 在相同条件下,向一杯饱和硝酸钾溶液中加入少量氯化钠,振荡后,溶液的质量( )
A.变大后变小
B.不变
C.变小
D.变大
D
室温,取少量NaCl溶于20ml水中
室温,20ml水中,有白色固体留下
室温,NaCl完全溶解
溶液中有晶体出现
加入 NaCl
加入 10ml水
蒸发水
饱和溶液
不饱和溶液
不饱和溶液
饱和溶液
探究2:
2.为什么必须指明“温度”和“溶剂的量”?
室温,少量KNO3溶于20ml水中
室温,20ml水中,有白色固体留下
溶液中有晶体出现
加入 KNO3
升高 温度
降低 温度
饱和溶液
不饱和溶液
不饱和溶液
饱和溶液
升温后,KNO3完全溶解
★ ★ ★注意:
①饱和溶液并非不能溶解所有物质。
②只有指明温度和溶剂的量,谈论“饱和”“不饱和”才有意义。
加原溶质
加溶剂
蒸发溶剂
探究3:饱和溶液与不饱和溶液如何相互转化?
加原溶质
降温
升温
不饱和溶液
饱和溶液
不饱和溶液
饱和溶液
加原溶质、蒸发溶剂、降温
升温、加溶剂
2、转化方法:
探究4:如何从溶液中获得晶体?
①蒸发结晶法
3、结晶方法:
②冷却热饱和溶液法(降温结晶法)
蒸发结晶法
自贡煮盐场景
蒸发结晶法
硝酸钾晶体
明矾晶体
降温结晶法
硫酸铜晶体
重铬酸钾晶体
降温结晶法——学生作品
解秘时刻
天气瓶预示天气的原理是什么?
晶体的成分是什么?它是如何形成的?
温度降低,饱和溶液中的樟脑会结晶析出,晶体越多,温度越低。温度升高,樟脑晶体溶解,再升温就形成不饱和溶液。
不同的降温范围会使樟脑析出不同形式的晶体。
归纳与小结
饱和溶液
不饱和溶液
溶液
结晶
降温结晶
蒸发结晶
物质溶解性的定量表示
第二课时 溶解度
设计实验证明蔗糖和食盐的溶解性大小?
控制变量法
1.等量的同种溶剂
2.同温度
3.都达到饱和状态
4.比较溶解的物质质量
二、固体溶解度(S)
1、定义:
在一定温度下,某固体物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
条 件:
标 准:
溶液状态:
单 位:
一定温度
100克溶剂(一般指水)
饱和状态
质量(克)
例:NaCl在20℃是的溶解度是36.0g。
在20℃时,100g水中最多可溶解36.0gNaCl。
在20℃时,100g水中溶解36.0gNaCl,溶液达到饱和
2、四要素
你会判断吗?
在20℃时,100g水中溶解了31.6gKNO3 ,所以KNO3 的溶解度为31.6g。
100g水中溶解31.6gKNO3 ,溶液达到饱和,所以KNO3 的溶解度为31.6g。
在20℃时, 100g溶液中溶解31.6gKNO3 ,溶液达到饱和,所以KNO3 的溶解度为31.6。
在20℃时,100g水中最多溶解了31.6gKNO3
所以KNO3 的溶解度为31.6g。
练习
1. 在0℃时,100g水中最多可溶解29.4g氯化铵,则0℃时氯化铵的溶解度是____g。
29.4
2. 20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g,这句话的含义是什么?将其关系代入下表:
温度 溶质的质量 溶剂的质量 溶液的质量
20℃
100g
31.6g
1