1.2.2微生物的选择培养和计数（课件）-2021-2022学年人教版（2019）高中生物选择性必修3课件

第2节 微生物的培养技术及应用 二 微生物的选择培养和计数 情境导入 聚合酶链式反应（PCR）是一种在体外扩增DNA片段的技术，此项技术要求使用耐高温的DNA聚合酶。1973年，科学家从美国黄石国家公园的热泉中筛选出水生栖热菌，进而提取出耐高温的DNA聚合酶。这种酶目前已被广泛用于聚合酶链式反应（PCR）。 美国黄石公园的热泉 讨论：1.筛选水生栖热菌的思路是什么样的？ 2.为什么水生栖热菌能从热泉中筛选出来呢？ 耐高温的酶 寻找 耐高温的生物体 寻找 高温环境（热泉、火山口） 根据微生物对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找。 这是因为水生栖热菌能在70～80℃的高温条件下生存，而绝大多数微生物在此条件下不能生存。 一、选择培养基 1.概念： 在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称为选择培养基 2.原理： 人为提供_________ ________的条件（包括_____、_____和_____等），同时___________________________。 有利于目的菌生长 抑制或阻止其他微生物的生长 营养 温度 pH 3.举例： （1）利用改变培养条件进行选择培养。 70～80℃的高温 分离耐高温的水生栖热菌 使用将pH调至酸性的培养基 分离耐酸菌 （2）利用营养条件进行选择培养 不加碳源（含碳有机物）的培养基 分离出自养型微生物 不加氮源的培养基 分离出固氮菌 （3）利用添加某种化学物质进行选择培养 加入青霉素 分离酵母菌、霉菌等真菌 二、微生物的选择培养 1.方法： 稀释涂布平板法 2.操作流程 ①铲取土样，将样品装入纸袋中 ②将10g土样加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中，充分摇匀，制成菌液。取1mL上清液加入盛有9mL无菌水的试管中，依次等比稀释。 1ⅹ107 1ⅹ105 1ⅹ106 1ⅹ103 1ⅹ102 1ⅹ104 9mL无菌水 1ⅹ10 90mL无菌水 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL ③取0.1mL菌液，滴加到（选择）培养基表面。 ④将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中。 ⑤将涂布器放在火焰上灼烧，待酒精燃尽、涂布器冷却后，再进行涂布 ⑥用涂布器将菌液均匀地涂布在培养基表面。涂布时可转动培养皿，使涂布均匀。 注意事项： ①10g土样加入