第2章 组成细胞的分子 章末整合提升-2021-2022学年新教材高中生物必修1 分子与细胞【导与练】高中同步全程学习word（人教版）山东专用

章末整合提升 一、必备知识—构建知识导图 　　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 二、关键能力—发展核心素养 (一)生物大分子多样性的原因分析 1.蛋白质:氨基酸种类、数量、排列顺序和空间结构。 2.核酸:核苷酸的排列顺序。 3.多糖:单糖的数量和排列方式。 [例1] 阐明生命现象的规律,必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。下列有关生物大分子的叙述,错误的是(　B　) A.组成生物大分子的单体均以碳链为基本骨架 B.高温可以使蛋白质中的肽键断裂,发生变性 C.生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 D.核酸的多样性与其单体的数量和排列顺序有关 解析:组成一些重要生物大分子的单体均以碳链为基本骨架;高温会使蛋白质中的空间结构改变,肽键并未断裂,其特定功能发生改变;生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在;DNA分子的多样性与碱基的数量和排列顺序有关。 (二)对照法探究植物生长必需的无机盐 1.实验目的:探究无机盐X是否是植物生长发育所必需的。 2.实验设计 3.实验中的对照 (1)空白对照 (2)自身对照 [例2] 设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐,某同学的构思大致如下: 本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。两次对照中属于实验组的依次是(　D　) A.甲组、乙组实验前 B.甲组、乙组实验后 C.乙组、乙组实验前 D.乙组、乙组实验后 解析:所谓实验组是接受实验变量处理的对象组,故两次对照中属于实验组的依次为乙组、乙组实验后。 (三)组成细胞的元素及化合物的综合判断 1.元素组成分析法 2.特征元素提示法 3.代谢产物推理法 [例3] 如图表示不同化学元素所组成的化合物,以下说法不正确的是(　C　) A.若图中①为某种多聚体的单体,则①最可能是氨基酸 B.若②存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②最可能是脂肪 C.若③为多聚体,且能储存生物的遗传信息,则③一定是DNA D.若④主要在人体肝脏和肌肉内合成,则④最可能是糖原 解析:若①为某种多聚体的单体,则①最可能是组成蛋白质的单体氨基酸;脂肪由C、H、O三种元素组成,且存在于皮下和内脏器官周围等部位;若③为能储存遗传信息的大分子物质,则可能是DNA或RNA(有些病毒的遗传物质是RNA);④的组成元素为C、H、O,且主要在人体肝脏和肌肉内合成,故最可能是糖原。 三、综合应用—形成核心价值观 [例4] 如图表示的是细胞中含有的四种有机物的结构与功能。请据图回答下列问题。 (1)图中E一定含有的元素有　　　　　　,A是　　　　　　,A形成E的方式为　　　　　　。  (2)图中的F为　　　　。  (3)图中G可以分为3类,其中可以被消化道直接吸收的是　　　　,完全由葡萄糖缩合而成的二糖是　　　　。其中,植物体内的　　　　和动物体内的　　　　都是重要的储能物质。  (4)图中的D是　　　　　　　,图中H是　　　　,每克该物质完全氧化产生的水比相同质量的G物质完全氧化分解产生的水　　　　(填“多”或“少”)。  (5)仅由E、F两种物质构成的生物是　　　　。  (6)E在细胞内的合成受F、G、H中　　　　的控制。  (7)由C构成的植物细胞特有的结构多糖是　。  (8)细胞中含有N元素的生物大分子是　　　　(填图中字母)。  解析:(1)图中E是蛋白质,一定含有的元素是C、H、O、N,A是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质。 (2)图中的F为细胞中的遗传物质,是DNA。 (3)图中G是多糖,可以被消化道直接吸收的是单糖,因为多糖的相对分子质量较大,不能直接被吸收;麦芽糖由两分子的葡萄糖脱水缩合而成,因此完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖;植物体内的储能物质主要是淀粉,动物体内的储能物质主要是糖原。 (4)图中H是油脂,结构单元是D,则为甘油和脂肪酸,相同质量的脂肪与糖类相比,脂肪H多O少,消耗的氧气多,产生的水多。 (5)由蛋白质和核酸组成的生物是病毒。 (6)E蛋白质在细胞内的合成受DNA控制即F。 (7)由C葡萄糖构成的植物细胞内的结构多糖是纤维素,是构成细胞壁的主要成分。 (8)E是蛋白质,组成元素主要含C、H、O、N;F是DNA,组成元素是C、H、O、N、P;G是多糖,组成元素是C、H、O;H是油脂,组成元素是C、H、O。 答案:(1)C、H、O、N　氨基酸　脱水缩合 (2)DNA (3)单糖　麦芽糖　淀粉　糖原 (4)甘油和脂肪酸　油脂　多 (5)病毒 (6)F (7)纤维素 (8)E、F [例5] 香蕉成熟过程中,果实中的储藏物不断转化,香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水过滤制成提取液。然后在a、b试管