第9讲 细菌、真菌的繁殖及其应用-2022中考科学【精彩三年】高效作业A本（浙江专用）word

【高效作业9】 第9讲 细菌、真菌的繁殖及其应用 1．下列关于细菌、真菌和病毒的说法完全正确的一组是(　C　) ①细菌、真菌和病毒都有遗传物质　②细菌、真菌和病毒都能独立生活　③酵母菌既可以用来制面包、发馒头，又可以用来酿酒　④所有的病毒对人类都是有害的 A．①②　　　　　　B．②④ C．①③ D．①④ 2．关于如图生物结构及生殖特点的叙述，不正确的是(　B　) A．甲仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 B．甲、丙属于原核生物，乙属于真核生物 C．乙的细胞中具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构 D．乙的生殖方式是孢子生殖，丙的生殖方式是分裂生殖 3．微生物在自然界中分布广泛，有关图中各种微生物的叙述，正确的是(　C　) A．②和③都是单细胞生物，有细胞核 B．⑤是真核生物，是生态系统中的生产者 C．①结构简单，只能寄生在活细胞中 D．④由菌丝构成，细胞内含有叶绿体，进行孢子生殖 4．下列食品在加工、生产过程中，有酵母菌参与的一组是(　D　) A．①②　　B．③④　　C．②③　　D．①④ 5．目前很多家庭喜欢自制酸奶，在制作酸奶的过程中需要用到的微生物是(　A　) A．乳酸菌 B．甲烷菌 C．霉菌 D．酵母菌 6．炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是(　C　) A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重 B．食品本身的营养物质含量过高 C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖 D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快 7．下表是某同学在学习细菌和真菌的内容后进行的相关知识梳理，错误的是(　D　) 选项 比较项目 细菌 真菌 A. 结构特点 无成形的细胞核 有成形 的细胞核 B． 生殖方式 分裂生殖 都可进行 孢子生殖 C. 营养方式 绝大多数异养 异养 D. 与人类关系 可以做面包、 酿醋等 可以酿酒、生 产抗生素等 8．下列组合中，属于真菌的是(　A　) A．灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B．酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌 C．曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D．肺炎球菌、青霉、霍乱弧菌、牛肝菌 9．我们在做观察霉菌和酵母菌的实验中，观察到下列两种结构，请分析回答下列问题： (1)从图中可以看出，属于多细胞生物的是__甲__。 (2)从甲中提取的具有杀菌作用的物质是__青霉素__。 (3)乙中具有遗传物质的结构是[　1　]__细胞核__，具有此结构的生物属于__真核__生物。 (4)乙是与人类生活密切相关的一种生物，它可以广泛应用于酿酒和食品制作，主要原因是它们能够把葡萄糖转化为__酒精__，并产生__二氧化碳__。 10．同学们学习制作米酒的方法。在分组酿制过程中，发现用等量糯米酿酒，产量却不同，且有的小组酿制失败没有产酒。为了弄清原因，设计了以下实验： 第一步 将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，洗净，蒸熟，用凉开水冲淋 第二步 冷却后放入酒曲粉末拌匀，分成三等份，分别装入大小相同的玻璃容器中，标记为甲组、乙组、丙组 第三步 分组操作 甲组 乙组 丙组 密封 密封 不密封 第四步 恒温处理 15 ℃ 30 ℃ 30 ℃ 实验结果 产酒量较低 产酒量较高 不产酒 (1)第二步处理中放入酒曲粉末相当于培养微生物实验中的__接种__。 (2)实验共设置了__两__组对照实验，若甲组和乙组为一组对照实验，则变量为__温度__。 (3)根据乙组与丙组的实验结果，可以得出的结论是__无氧__条件下才能产酒。 (4)同学们发现新酿制的米酒表面有泡沫，原因是酵母菌分解有机物产生了酒精和__二氧化碳__。 11．下列是四种生物的结构示意图。 有关叙述正确的是(　C　) A．甲是大肠杆菌噬菌体，它的细胞结构简单 B．乙是毛霉，其营养菌丝用来吸收水分和无机盐 C．丙是青霉，人类利用它提取出了最早的抗生素——青霉素 D．丁是细菌， 该细菌有荚膜和鞭毛，靠芽孢繁殖后代 12．在做馒头时，将酵母菌加入生面团中，酵母菌会产生二氧化碳，使生面团膨胀。如图表示温度对二氧化碳产生量的影响，下列相关叙述错误的是(　D　) A．酵母菌属于单细胞真菌 B．做馒头时，用30～45 ℃温水发面效果更好 C．蒸馒头时，面团中的酵母菌会被高温杀死 D．将面团放到冰箱冷藏室(2～5 ℃)不会发酵，因为酵母菌会被冻死 13．为了探究细菌对植物遗体具有分解作用，某校科学兴趣小组的同学设计了如下两套实验方案： 方案一：将同一种树的部分落叶进行灭菌处理后，平均分成甲、乙两组，甲组接种细菌，乙组不接种细菌，两组都放在无菌的环境中，实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。 方案二：取两种树的等量落叶，分别标为丙组和丁组，将两组落叶进行灭菌处理后，丙