第01讲 有机化合物的结构特点（讲义） -【寒假自学课】2022年高二化学寒假精品课（人教版2019选择性必修3）

第01讲 有机化合物的结构特点 知识导航 知识预习 旧知回顾——有机化合物的定义与通性 1．定义：机化合物主要是由碳元素、氢元素组成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物、硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物等物质。 2．通性：大多数有机物熔点较低，难溶于水，易溶于有机溶剂；易燃烧，受热易分解；发生化学反应较复杂，常伴有副反应发生（故方程式书写一般用“→”）。 旧知回顾——“烃”的几个相关概念 1. 烃：只含有碳、氢两种元素的有机物（碳氢化合物）。 2. 脂肪烃：分子中不含苯环的烃，如甲烷、乙烯等； 3. 芳香烃：分子中含一个或多个苯环的烃，如苯、溴苯。 4. 烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物（除C、H外，含有其他元素）。 一、有机化合物的分类方法 1. 依据碳骨架分类 2. 依据官能团分类 决定有机化合物特性的原子或原子团，称为官能团。有机化合物可按照官能团进行如下分类： 有机化合物类别 官能团名称 官能团结构 代表物 烃 烷烃 —— —— CH4 烯烃 CH2=CH2 炔烃 乙炔 CH≡CH 芳香烃 —— —— 烃的 衍生物 卤代烃 CH3CH2Br 醇 CH3CH2OH 酚 苯酚 醚 乙醚 CH3CH2OCH2CH3 醛 乙醛 CH3CHO 酮 丙酮 CH3COCH3 羧酸 CH3COOH 酯 CH3COOCH2CH3 胺 甲胺 CH3NH2 酰胺 乙酰胺CH3CONH2 思考与交流——羟基（－OH）与氢氧根（OH-）有什么区别？ 二、有机化合物中的共价键 1. 共价键的类型 σ键 π键 轨道重叠方式 “头碰头” “肩并肩” 轨道重叠程度 大 小 对称类型 轴对称 镜面对称 键的强度 轨道重叠程度较大，强度较大，较牢固 轨道重叠程度较小，不如σ键牢固，易断裂 旋转情况 可绕键轴旋转而不破坏化学键 不能绕键轴旋转 与反应类型的关系 取代反应 加成反应 成键规律 一般情况下，有机化合物中的单键是σ键；双键中含有一个σ键和一个π键；三键中含有一个σ键和两个π键。 2. 共价键的极性与有机反应 （1）共价键的极性与反应活性 ①不同的成键原子间电负性不同，共用电子对会发生偏移，电负性差值越大，共用电子对偏移程度________。 ②偏移的程度越大，共价键极性_________，在反应中越_________发生断裂。 ③因此有机化合物的官能团及其邻近的化学键往往是发生化学反应的活性部位。 （2）分子中基团之间的相互影响 基团之间的相互影响使官能团中化学键的极性发生变化，从而影响官能团和物质的性质。 对点训练 题型一：有机物的分类（碳骨架） 【变1-1】下列有机物按碳的骨架进行分类，其中与其他三种有机物属于不同类别的是 A． B．CH2=CH2 C． D．CH3C≡CH 题型二：官能团的辨认 【变2-2】某有机物的结构简式为，该分子中官能团有 A．5种 B．4种 C．3种 D．2种 【变3】（双选）下列物质的类别与所含官能团都正确的是 A． 酚类 —OH B． 羧酸—COOH C． 醛类　—CHO D．CH3—O—CH3 醚类 【变4-2】根据要求填空： (1)中官能团的名称是___________。 (2)中含氧官能团的名称是___________。 (3)BrCH2CH2NH2中含有的官能团名称是___________。 (4)中所含官能团的名称是___________。 【例5】下列各选项中两种粒子所含电子数不相等的是 A．羟甲基()和甲氧基() B．亚硝酸分子()和亚硝酸根离子() C．硝基()和二氧化氮分子() D．羟基()和氢氧根离子() 题型三：有机化合物中的共价键 【例6】乙醇分子中的化学键如图所示，乙醇与金属钠反应时断裂的键位于 A．①处 B．②和⑤处 C．③处 D．④处 【例8】某有机物的结构简式为，则该有机物分子中含有键和键的数目分别为 A．6、3 B．7、3 C．7、4 D．6、4 提分作业 【练1】下列物质中既属于芳香化合物又属于醇的是（ ） A． B． C． D．CH3CH2OH 【练2】具有解热镇痛及抗生素作用的药物“芬必得”主要成分的结构简式如图，它属于（ ） ①芳香族化合物