专攻2 影响酶活性的因素-2021-2022学年高一生物期末复习重要版块考点识记和试题精练（人教版2019必修1）

专攻2 影响酶活性的因素 【考点识记】 考点一：酶的作用和本质： 酶： 活 化 能： 酶的本质： 考点二：酶的特性： 【试题精练】 一．选择题（共9小题） 1．在探究温度或pH对酶活性影响的实验中，不合理的叙述是（　　） A．实验中温度或pH是自变量，酶的活性是因变量 B．探究温度对酶活性影响时，可用淀粉作为反应物 C．探究pH对酶活性影响时，可用H2O2作为反应物 D．探究淀粉酶的最适温度时，可用斐林试剂检测实验结果 2．如图表示温度对淀粉酶活性影响的曲线，下列分析正确的是（　　） A．Ta时，酶活性低的原因是低温破坏了酶的空间结构 B．T0时，淀粉酶为淀粉的水解提供的活化能最多 C．从Ta→T0的过程中，淀粉酶的活性逐渐提高 D．Tb时是保存淀粉酶的最适温度 3．如图所示，曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系．据图分析正确的是（　　） A．升高温度后，图示反应速率可用曲线c表示 B．酶量减少后，图示反应速率可用曲线a表示 C．酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素 D．减小pH，重复该实验，A、B点位置都不变 4．如图是酶活性影响因素相关的曲线，下列有关说法不正确的是（　　） A．据图可知酶的最适温度为M，最适pH为8 B．图中所示反应溶液中pH的变化不影响酶作用的最适温度 C．温度偏高或偏低，酶活性都会明显降低 D．0℃时酶的活性很低，但酶的空间结构稳定 5．如图分别表示温度、pH与酶活性的关系，下列叙述不正确的是（　　） A．曲线A上的b点对应的温度表示该酶的最适温度 B．人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似 C．曲线B、C说明不同的酶不同的最适pH D．酶活性随pH升高，先逐渐升高后逐渐下降 6．如图为酶作用的模型．下列有关叙述正确的是（　　） A．c为酶 B．b为底物 C．体现了酶具有专一性 D．体现了温度影响酶的活性 7．如图1曲线a表示在最适温度和最适pH条件下，反应时间与生成物量的关系，图2曲线b表示在最适温度和pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析下列叙述正确的是（　　） A．图1曲线a中，M点后，限制生成物量不再增加的因素是酶的数量不足 B．分别在图2中取N、P点的速率值，对应图1中的曲线c和d C．图2曲线，酶减少后，图示反应速率可用曲线f表示 D．减小pH，重复该实验，图2曲线b应变为曲线f；增大pH，应变为曲线e 8．如图是温度对a、b、c三种酶活性影响的曲线图．下列叙述正确的是（　　） A．c酶的最适温度为37℃左右 B．b酶的最适温度高于a酶的最适温度 C．该图反映了实验的两个自变量，一个因变量 D．该实验过程不需要考虑pH值 9．影响酶催化反应速率的因素有温度、反应物浓度、酶的浓度等。如图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。下列有关说法不正确的是（　　） A．在A点适当提高反应温度，反应速率减慢 B．在B点增加酶的浓度，反应速率加快 C．在A点提高反应物浓度，反应速率加快 D．在C点提高反应物浓度，产物不再增加 二．多选题（共3小题） 10．细胞代谢离不开酶的催化，酶的催化需要温和的环境条件。某课外活动小组用淀粉酶探究pH对酶活性的影响时发现，pH过低时淀粉水解速率也会加快，探究结果如图所示。下列有关实验的说法不正确的是（　　） A．由图可推断该淀粉酶在pH＝1时比pH＝3时活性一定更高 B．由实验结果分析可知该淀粉酶的最适pH为7 C．pH＝7时淀粉的剩余量明显减少说明酶具有高效性 D．若要探究该酶的最适温度，需将酶与底物先混合，然后置于一系列温度梯度条件下 11．高温淀粉酶在大规模生产中有很大的实用性。研究者在热泉中的某嗜热菌中提取了高温淀粉酶，有关高温淀粉酶的实验研究如图所示（曲线①为相对酶活性，曲线②为残余酶活性，残余酶活性是指将酶在不同温度下保存一段长时间，然后在最适温度下测得的酶活性）。下列叙述正确的是（　　） A．大规模生产中.该酶持续发挥作用的最佳温度范围约为60～70℃ B．该酶活性的最适温度为30℃C．曲线②的数据是在80℃时测得的 D．低温和适宜pH有利于酶的保存 12．为了研究酶的特性，需设计相应的实验进行验证，下列关于酶特性实验设计的叙述，正确的是（　　） A．验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类 B．验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 C．探究温度对酶活性影响时，自变量