强基训练10 降低化学反应活化能的酶-2021-2022学年高一生物上学期期末强基冲刺训练

强基训练10 降低化学反应活化能的酶 定时检测：35分钟 一、单选题 1．下列有关酶的说法，正确的是（　　） A．验证酶的高效性时，自变量是酶的种类 B．探究温度对酶活性的影响实验中，可选用过氧化氢酶为研究对象 C．研究pH对酶活性的影响的实验，最好不要使用淀粉和淀粉酶进行实验 D．在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度、实验的次数等都是自变量 【答案】C 【分析】 探究影响酶活性的实验设计：温度会影响过氧化氢的分解，过氧化氢和过氧化氢酶不宜作为实验材料来探究温度对酶活性的影响；由于酸性条件下淀粉易分解，因此淀粉不能作为探究pH对酶活性影响的实验材料；用淀粉、蔗糖、淀粉酶来验证酶的专一性时应该选用斐林试剂鉴定实验结果，不能选用碘液。 【详解】 A、酶的高效性是与无机催化剂相比较而言的，因此验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类，A错误； B、温度会影响过氧化氢的分解速度，因此不能用过氧化氢酶来探究温度对酶活性的影响，B错误； C、酸能催化淀粉水解，因此不能用淀粉作为底物研究pH对酶活性的影响，C正确； D、在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度都是自变量，但实验的次数不是自变量，D错误。 故选C。 2．酶是活细胞产生的。下列关于酶的叙述错误的是（ ） A．有些酶是核酸 B．酶的数量因参与化学反应而减少 C．酶能够降低反应的活化能 D．酶的催化效率很高 【答案】B 【分析】 酶的本质是具有催化功能的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA，酶的作用条件需要适宜的温度和pH值，酶的特性有专一性和高效性等。 【详解】 A、酶绝大多数是蛋白质，有少数是RNA，A正确； B、酶只是起催化功能，数量在反应前后不会改变，B错误； C、酶作用的机理是降低化学反应的活化能，C正确； D、酶的特性有专一性和高效性，和无机催化剂相比，酶的催化效率很高，D正确。 故选B。 3．下面哪一项说明了酶的化学本质（ ） A．都有催化作用 B．催化效率高 C．都有专一性 D．绝大多数都是蛋白质 【答案】D 【分析】 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。 【详解】 A、都有催化作用是酶的作用特点而非化学本质，A错误； BC、催化效率高和都有专一性属于酶的特性而非化学本质，BC错误； D、酶的化学本质绝大多数都是蛋白质，少数是RNA，D正确。 故选D。 4．用同种蛋白酶处理甲、乙两种酶，两种酶的活性与处理时间的关系如图所示，下列叙述不正确的是（ ） A．甲酶已失去活性 B．甲酶能够抗蛋白酶的降解 C．乙酶的化学本质是蛋白质 D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 【答案】A 【分析】 1.酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA； 2.酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性； 3.影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。题图分析：用蛋白酶分别处理两种酶后，乙酶活性降低，甲酶活性不变（且不为零），说明乙酶的化学本质是蛋白质，甲酶的化学本质是RNA（核酶）。 【详解】 A、由题图知，甲酶在用蛋白酶处理时其活性不变，说明甲酶能够抗蛋白酶的降解，A错误； B、由题图知，甲酶在用蛋白酶处理过程中其活性一直不变且不为零，说明甲酶能够抗蛋白酶的降解，B正确； C、蛋白酶可催化蛋白质的水解，由题图知，乙酶在用蛋白酶处理过程中其活性降低，由此可知乙酶的化学本质是蛋白质，C正确； D、蛋白酶可催化蛋白质的水解，乙酶在用蛋白酶处理过程中活性降低是因为其分子结构在蛋白酶的催化作用下发生了改变，D正确。 故选A。 5．与一般无机催化剂相比，用酶催化的反应速度提高1010～1012倍。这说明酶具有（ ） A．专一性 B．高效性 C．多样性 D．多变性 【答案】B 【分析】 酶的特性： （1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍； （2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应； （3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。 【详解】 由题意可知，与无机催化剂相比，酶的催化作用效率远远高于无机催化剂，这说明酶的催化作用具有高效性，即B正确。 故选B。 6．已知①消化酶 ②抗体 ③糖原 ④脂肪 ⑤核酸 都是人体内有重要作用的物质。下列相关判断中，正确的是（　　） A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B．②③④都