2.1.1 植物细胞工程的基本技术 课件-2021-2022学年人教版（2019）高中生物选择性必修三（共17张PPT）

河北峰峰第二中学 第1节 植物细胞工程 一 植物细胞工程的基本技术 细胞工程 细胞工程是指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法，通过细胞器、细胞或组织水平上的操作，有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性生物工程。 1.原理方法： 细胞生物学、分子生物学和发育生物学 2.操作水平： 细胞器、细胞或组织水平 3.目的： 获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品 4.分类： 植物细胞工程、动物细胞工程 从社会中来 “其芽葺葺，其叶青青，犹绿衣郎，挺节独立，可敬可慕。迨夫花开,凝晴瀼露,万态千妍,薰风自来,四坐芬郁,岂非入兰室乎!岂非有国香乎!”这是我国历史上第一部兰谱——《金漳兰谱》（宋·赵时庚）中对兰花的一段描述。从古至今，我国人民都把兰花看作高洁、典雅的象征，很多人喜欢兰花。但是兰花种子通常发育不全，在自然条件下萌发率极低；传统分株繁殖的方法又存在繁殖周期长，繁殖率低等问题，如果靠自然繁殖，兰花的价格可想而知了。如何能让名贵的兰花大量、快速地繁殖，从而走入寻常百姓家呢？ 兰花是观赏植物中最常见的一类依靠植物组织培养繁育种苗的植物，其组培苗的数量约占观赏植物组培苗总量的40% 利用植物组织培养技术可以大量、快速地培育兰花。 一、细胞的全能性 1.概念： 细胞经分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能。 2.原因： 一般来说，生物体的每个细胞中都含有发育成为完整个体所需的全部遗传信息。 3.生物体生长发育过程中并不是所有细胞都表现出全能性 （1）不体现全能性的实例： 芽原基只能发育为芽，叶原基只能发育为叶 （2）不体现全能性的原因： 基因在特定时间、空间条件下选择性表达 二、植物组织培养技术 1.概念： 指将离体的植物器官、组织或细胞（称为外植体）等，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的技术。 2.原理： 植物细胞的全能性。 3.过程： 外植体 脱分化 愈伤组织 再分化 根、芽 幼苗 完整植株 移栽成活 离体、无菌条件、种类和比例适宜的营养物质、植物激素（主要是生长素和细胞分裂素）的诱导和调节、适宜的外界条件（温度、pH、光照等）。 脱分化： 在___________________条件的诱