1.4 研究有机化合物的一般步骤和方法（第2课时 元素分析和分子结构的鉴定）--2021-2022学年高二化学同步教学精品课件（人教版选修5）

组织建设 第一节　研究有机化合物的一般步骤和方法 （第2课时 元素分析和分子结构的鉴定 ） 第一章 认识有机化合物 如:完全燃烧后，C生成 、H生成 、S生成 、 N生成 。（不能确定O元素是否存在） 1、元素分析 二、元素分析与相对分子质量的测定 (1)定性分析——化学方法确定有机物的元素组成 CO2 H2O SO2 N2 (2)定量分析——确定有机物的实验式 李比希元素分析仪示意图 李比希 H2O CO2 测定步骤（李比希法） 可以直接测出有机物中各元素原子的质量分数 ——元素定量分析 现代元素分析仪 【小试牛刀】某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物碳的质量分数为52.16％，氢的质量分数为13.14％，试求该未知物A的实验式。 (1) 先确定该有机物中各组成元素原子的质量分数 (2) 再求各元素原子的个数比 【思路点拨】 实验式：C2H6O C：52.16% O：34.70% H：13.14% 思考：若要确定它的分子式，还需要什么条件？ 2、相对分子质量的测定 质谱仪 （1）质谱法 用高能电子流轰击样品分子，使分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。分子离子和碎片离子各自具有不同的相对质量，它们在磁场的作用下到达检测器的时间因质量不同而先后有别，其结果被记录为质谱图。 ①原理 ②质荷比 分子离子或碎片离子的相对质量与其电荷的比值。 质荷比最大值就是该样品分子的相对分子质量。 未知物A的质谱图 依据质谱图： 未知物A的相对分子质量为46，根据M=n×[M (C2H6O)] 算出n=1，所以未知物A的分子式也是C2H6O 。 ①M═m / n ②根据有机蒸气的相对密度D D═M1 / M2 M═22.4L/mol ×ρg/L （2）其他方法 ③标况下有机蒸气的密度为ρg/L 【学与问】实验表明，许多咖啡和可乐饮料中含有兴奋性物质咖啡因。经实验测定，咖啡因分子中各元素的质量分数是: 碳49.5％，氢5.20％，氧16.5％，氮28.9％，其摩尔质量为194.1g/mol，你能确定它的分子式吗 ? =4.125 : 5.2 : 1